Rødvin: Topmodne tanniner

Baron de Brane 2020, Margaux

Frankrig

Pris: 325 kr. (v/ 2 fl.)

Druer: Cabernet sauvignon, Merlot og Cabernet franc

Hav tålmodighed med denne 2. vin fra Château Brane-Cantenac. Ungdommelig og stadig henholdende i duften af mørk, udefinerbar frugt og tørrede krydderier. Også krydret i munden, men på en raffineret måde, der giver plads til dybe noter af brombær og boysenbær. Fadet er flot integreret, og selv om vinen stadig har ungdommelige tanniner, er de topmodne.

Hvis jeg skulle vælge at følge en vins udvikling i løbet af en hel aften, skulle det være denne fornemme margaux. Køb den nu og vent 5 år. Det betaler sig.

Alkohol: 14 pct.