Saftig og behagelig

Cantina di Nizza, Ceppi Vecchi 2014, Barbera d’Asti Superiore Nizza

Italien

Pris: 155 kr.

www.vinagenten.dk

Drue: Barbera

Seks måneder på gamle fade har denne barbera fra kooperativet i Nizza fået. Det mærkes ikke umiddelbart.

Duften har tydelige kirsebær i et parfumeret og lettere likorøst udtryk, hvor de 14 procent lige er oppe at markere.

I munden presser chokoladen og de syltede kirsebær sig på med en fint afstemt sødme og syre. Saftig og behagelig vin til de lidt mere avancerede pastaretter.

Alkohol: 14 pct.