Umodne jordbær

Domaine Bachey-Legros, Les Charmes 2012, Santenay

Frankrig

Pris: 279 kr. (v/ 6 fl.)

www.wine.dk

Drue: Pinot noir

Alle betingelserne for en god bourgogne skulle være i orden her: Gamle stokke fra 1935 plantet på en parcel, som støder op til en 1. cru-vin (Clos Rousseau) og lige i hjertet af Côtes de Beaune.

Desværre lever Les Charmes slet ikke op til forventningerne. Den er meget stram i næsen, og smagsnuancer af umodne jordbær, grøn peber og et generel stilket udtryk gør den ikke specielt charmerende. I forhold til den heftige pris skuffer vinen fælt.

Bourgogne har det med at bevæge sig i bølger. Det ene år kan være fantastisk, og det næste kan selvsamme flaske være nede i en bakkedal. Måske vi har ramt den nederste del her, og næste år kan vinen være meget mere imødekommende. Indtil da må det blive ved de tre jævne stjerner.

Drue: Pinot noir

Alkohol: 13,5 pct.