Varm duft

Domaine du Théron, Malbec Prestige 2012, Cahors

Frankrig

Pris: 84,95 kr. (v/ 6 fl.)

www.vinmedmere.dk

Drue: Malbec

Cahors-vinene har generelt lidt under et dårligt ry herhjemme, men i takt med, at også prins Henriks vine er blev løftet i kvalitet, får flere og flere øjnene op for de mørke og muskuløse vine fra det sydvestlige Frankrig.

Den mest dyrkede drue er malbec – eller cot, som de kalder den på de kanter – og her får vi den i en ren udgave lavet efter alle kunstens regler med kun det bedste druemateriale og 15 måneder på egefade.

Duften er varm og let sødmefuld med nuancer af blomme og brombær, chokolade og en anelse vanilje. Mellemfyldig, nærmest slank i munden, hvor mørk frugt, enebær og peber folder sig ud i et ædelt og næsten bordeaux-agtigt udtryk.

Alkohol: 13 pct.