Mørk, solmoden sag med blød og bærfrugtig næse. Solbær, boysenbær, krydderurter, mørk chokolade og et snif af tobakspung stiger op af glasset. Smagen …
Aglianico
Rødvin: Varme og frugttæthed
Den syditalienske drue aglianico giver ofte tætte, tanninrige vine, der tidligere kunne give mindelser om barolo. Det er ikke længere min oplevelse af …
Rødvin: Sydens barolo – NOT!
Aglianico betegnes undertiden som Syditaliens svar på nebbiolo - bedre kendt som barolo-druen. I dette tilfælde kan sammenligningen næppe være mere …
Tung og mørk rosé
Syditaliensk rosé - eller rosato, som de siger i den ende af Europa - savner ofte den friskhed, vi oplever i f.eks. vinene fra Provence. Det skyldes …
Tung sveskesødme
Vinene på aglianico-druen kaldes undertiden for Syditaliens svar på barolo - bl.a. på grund af deres høje indhold af garvesyre. Det kan man ikke just …
Oversøisk og varm i stilen
Vina Anekena er et forholdsvist nyt vinhus. I 1999 blev de første vinmarker plantet for foden af Andesbjergene i Chile, men allerede nu har …
Krydderier og sødme
Meget mørk i glasset. Parfumeret duft med indslag af medicinskab, krydderkage og sveskeblomme. I smagen fornemmes rosiner og svesker tilsat …
Bombastisk syditaliener
Pris: 149 kr. (v/ 6 fl.)www.andrupvin.dkMagtfuld vin lavet på det syditalienske svar på nebbiolo-druen. Den hedder aglianico, men modsat dens …
Mørk vin med lang eftersmag
Pris: 169 kr. (149 kr. v/ 6 fl.)www.wine.dkMeget dyb og mørk sag fra Apulien i det sydøstlige Italien, hvor producenten har valgt at lade den …
Koncentreret syditaliener
Pris: 119,95 kr. (3 fl. for 275 kr.)www.vinikassevis.dkHer er vinen, du med sindsro kan åbne, hvis du skal have et godt glas til påskelammet. …