Frisk, frugtig og aromatisk sag, som ikke giver sig ud for mere, end den er. Du får duftnoter af modne, friskskrællede æbler, en snert af pære og på …
Chardonnay-druen dyrkes over det meste af verden, men hvorfor lige i Piemonte, hvor udvalget af lokale hvidvinsdruer er ganske omfattende? Jeg har …
Ung årgangs-champagne med høj drinkability. Dufter af hvide blomster, saftige grønne æble og toastet surdejsbrød. I glasset en ret så livlig mousse. …
Ren chardonnay fra det sydlige bourgogne. Pouilly-Fuissé er toppen af poppen i Macon-området. Fyldig duft, men også god friskhed. Jeg får …
Alt er galt med denne vin i forhold til konventionerne. Den indeholder for meget chardonnay, og druen auxerrois er overhovedet ikke tilladt i Alsace. …
Moden og varm i udtrykket. Denne vin afviger en del fra, hvad jeg normalt forventer af friskhed, kølighed og mineralitet i en chablis. Men kan du leve …
Læskende, saftig og frugtig chablis fra den varme årgang 2018, hvilket forklarer de tropiske toner af papaya. Hertil kommer aromaer af fersken og gule …
Ganske potent sag fra Sydafrika, som med sin smørfedme og let vaniljede toner lægger op til en gang grillet hummer eller laks.Dufter af gule …
Særdeles madvenlig champagne. Jeg ville ikke holde mig tilbage med hummer eller anden form for skaldyr - dog ikke østers. Eller prøv med klassikeren …
Domaine Chanson opererer omtrent overalt i Bourgogne og dyrker både egne marker og indkøber druer fra vinbønder rundt om i distrikterne. Denne …
Relativt stringent chardonnay uden den smørfedme, man i hvert fald før i tiden forbandt med meursault-vinene. Jeg fornemmer en antydning af alder, men …
2009 regnes ikke blandt top-top-årgangene i Champagne. Den har ikke samme holdbarhed som f.eks. 2008. Dermed ikke sagt, at det ikke er umagen værd at …
La Cuvée fra Laurent Perrier er en af de champagner, man ikke kan sætte en finger på. Velkomponeret og balanceret, som kun de store, velansete …
Gylden i glasset med nøddeagtige toner og en let citrussyrlighed samt hints af eksotisk frugt. Smagen trækker også i den syrlige retning. Jeg …
Voldsomt parfumeret spanier med aroma af druesaft. Er dette en sød vin? spørger man sig selv ved første snif. Nej, den er såmænd tør. At chardonnay …
