Vidunderlig hindbær-næse. Kirsebær, flødechokolade og en antydning af garrigues. Frisk og indbydende duft. Og i munden modne lyse og mørke bær tilsat …
Rødvin: Burgundisk lethed
Télégramme 2017, Famille Brunier, Châteauneuf-du-Pape
Mourvèdre
Rødvin: Direkte drikkeglæde
Domaine de la Janasse, Terre d’Argile 2017, Côtes du Rhône Villages
Fed og frugtig vin med flot koncentration og direkte drikkeglæde. Ultramodne bær i både duft og smag og et dejligt let antrit grænsende til …
Rødvin: Lyse og mørke bær med et drys af peber
Chateau de Saint Cosme, Les Deux Albion 2016, Côtes du Rhône
Rhônevin holdt i stramme tøjler. God til juleflæskestegen, men får problemer med de sukkerbrunede kartofler. Vinen har begrænset sødme og et …
Rødvin: Perfekt julevin
Domaine Santa Duc, Aux Lieux-Dits 2016, Gigondas
Kølig, urtet og en anelse animalsk. Tæt i næsen med nuancer af konfiteret frugt, men også let og luftig. I munden lag på lag af hindbær, …
Rødvin: Flygtig og forfinet
Domaine du Vieux Télégraphe 2017, Châteauneuf-du-Pape
Gennem årtier et pejlemærke for producenterne i Châteauneuf du Pape og styret med sikker hånd af Brunier-familien, der formår at få det bedste ud …
Rødvin: Blide toner fra Rhône
Domaine Santa Duc, Les Quatre Terres 2017, Côtes du Rhône
Lavet på druer fra fire forskellige områder i det sydlige Rhône udmærker denne biodynamiske sag sig ved en behagelig blidhed, som sjældent opleves i …
Rødvin: Mørk og varm
Domaine Alary, La Brunote 2015, Cairanne
Skal du vælge vin til de tungere efterårsretter med mørk og kraftig sauce, er denne økologiske rhônebasse fra den fremragende 2015-årgang ikke noget …
Rødvin: Ung og heftig
Domaine de la Janasse 2017, Côtes du Rhône
Janasse ligger i toppen af Châteauneuf-hierakiet, og det forplanter sig også nedefter til domainets mere jævne rhônevine. Kvaliteten er tårnhøj, så …
Rosévin: Tuttifrutti-vin med pleaser-potentiale
La Ferme Saint-Roux, Le Pigeonnier 2018, Côtes de Provence
Parfumeret provence-rosé i den bløde og cremede stil. Vandmelon, skovjordbær, hindbærbrus og en sødlig undertone af vingummi hænger i næsen. Smagen …
Rødvin: Vellavet rhônevin i stor årgang
GSM, J.V. Fleury, Vin de France
I den fremragende årgang 2016 skulle rhôneproducenterne virkelig gøre sig umage for ikke at lave god vin. Denne udgave, som blot har status af Vin de …
Rødvin: Den sidder lige i skabet
E. Guigal 2015, Côtes du Rhône
2015 var en sublim syrah-årgang i det nordlige Rhône, og når man ved, at det er her, Côte Rôtie-kongerne Marcel og Philippe Guigal har …
Ung og charmerende
Domaine Tourbillon, Cuvée du Grand Père 2016, Côtes du Rhône
Ung … meget ung sag med saftig, ren frugt og påfaldende tilnærmelighed. Endnu lidt ufærdig i duften, men kombinationen af lyse kirsebær, kirsebærsten …
Rå madvin
Les Vignobles Gueissard 2013, Bandol
Rød bandol-vin i en lidt rå, fadpræget stil med animalske aromaer, lyse bær, provenceurter og en antydning af alkohol i næsen.Smagen domineres af …
Fed, moden frugt
Château Canadel 2015, Bandol
Nogle af de bedste roseer kommer fra Bandol-distriktet syd for Toulon. Det gælder også denne klassevin, som selv med et ekstra år på bagen har bevaret …
Struktur og finesse
La Réserve du Château de Brégançon 2016, Côtes de Provence
Struktur og finesse er kodeordene i denne rosé, som ikke flyder over af sødmefuld, blød frugt, men snarere slår sig op på saftighed og syre. Røde bær …