Saftig og spændstig loire-pinot. Mørk i udtrykket med duftnoter af brombær og kirsebær, muld og skovbund og lidt frisk bark. Ganske let i smagen. …
Rødvin: Saftig pinot fra Loire
La Tour Saint-Martin, Pommerais 2018, Domaine Minchin, Menetou-Salon
Pinot noir
Rødvin: Halleluja for en vin
Domaine Chanson, Clos des Fèves 2017, Monopole Premier Cru, Beaune
Dette er essensen af bourgogne. Florlet. Floral. Feminin. Et bombardement af aromaer: Alskens lyse og mørke bær, en blomstermark, kinesisk te, blid …
Rødvin: Kraftig krydderprofil
Jean-Michel Guillon, Les Crais 2017, Gevrey-Chambertin
Guillon er kendt for at fremstille kraftfulde bourgogner, og det lader sig især gøre med marker i Gevrey-Chambertin. Denne 2017’er fra Les …
Rødvin: Både kølig og varm i udtrykket
Chat Sauvage, Pinot Noir 2015, Rheingau
I Tyskland går druen normalt under navnet spätburgunder, men her har producenten valgt den mere internationale betegnelse pinot noir. For min skyld …
Rødvin: Tæt på sidste salgsdato
Luigi Bosca, Grand Pinot Noir 2014, La Consulta, Valle de Uco, Mendoza
Denne årgang af Grand Pinot Noir har efterhånden været på hylden hos Theis Vine i nogle år, og det mærkes. For at sige det ligeud: Den er ved at være …
Rosévin: Lækker og læskende
Leipp Leininger, Pétales de Rose, Pinot Noir 2018, Alsace
Pinot noir-vinene fra Alsace er generelt ganske lyse, og det kan til tider være svært at vurdere, om du får rød eller rosé, når vinen hældes i …
Rødvin: Pinot med K på
Leipp Leininger, Pinot Noir ”K” 2017, Alsace
Kirchberg de Barr i Alsace har grand cru-status, men det gælder udelukkende de hvide vine herfra. Vælger en producent at fremstille en vin på pinot …
Rødvin: Blød, mørk frugt
Il Bacialé 2016, Braida, Monferrato Rosso
Et spøjst drue-sammensurium, men indholdet i flasken fejler intet. En frugtig, let parfumeret vin med noter af friske urter, modne kirsebær, blomme og …
Rødvin: Skuffende 1. cru
Bitouzet-Prieur, Premier Cru 2015, Volnay Pitures
Vinkendere ved af bitter erfaring, at der er tidspunkter, hvor man skal drikke en bourgogne, og tidspunkter, hvor man ikke skal. Jeg havde visse …
Rødvin: Power-pinot
Marimar Estate, Cristina Pinot Noir 2014, Don Miguel Vineyard, Russian River Valley
Pinot noir i den tungere ende. Knap så megen finesse, men power på den civiliserede måde. Ingen tvivl om, at dette er en seriøs vin, som med sin …
Rødvin: Pinot på den knap så elegante måde
Marimar Estate, Mas Cavalls Pinot Noir 2013, Sonoma Coast
Skulle jeg vælge mellem denne pinot noir og den forrige - begge fra samme producent - ville jeg ikke være i tvivl: Jeg ville vælge den ”billige …
Rødvin: Cremet og saftig pinot
Marimar Estate, La Masía Pinot Noir 2014, Don Miguel Vineyard, Russian River Valley
Krydret, let sødmefuld duft med indslag af indkogte jordbær, kirsebær, vanilje og timian. Meget californisk i stilen, men ikke på den jammy måde. …
Rødvin: Ribs og syre i problematisk pinot
Valdivieso, Single Vineyard Pinot Noir 2016, Cauquenes
Som beskrevet i en tidligere anmeldelse kan sødme være et problem i oversøisk pinot noir, men det kan syre såmænd også. F.eks. i denne chilenske …
Rødvin: Californisk marmeladevin
Murphy Goode, Pinot Noir 2016, California
Denne pinot er et klassisk eksempel på californisk marmeladevin. Lutter bløde hjørner, poleret sødme og fremstillet i en drik mig nu-stil, som …
Rødvin: God basis-bourgogne
Domaine des Verchères, Pinot Noir 2016, Bourgogne
God basis-bourgogne, som prismæssigt ligger, hvor den skal ligge. Duftmæssigt til den mørke og modne side: Brombær og kirsebær med et urtet tvist af …