Denne bordeaux med tilføjelsen ”supérieur” kræver lidt tid i glasset, før den åbner sig. Den er fremstillet på næsten ren merlot fra slottets ældste …
Frankrig
Rødvin: Intens og mørk bærduft
Fra en af Saint-Émilions satellitkommuner kommer denne ret så rustikke sag.Intens og mørk bærduft pakket ind i hørmende, animalske aromaer. Jeg …
Rødvin: Varm og krydret
Med 15,5 pct. alkohol er vi i den høje ende - selv for en chateauneuf du pape - og denne rene grenache-vin er da heller ikke ligefrem en …
Rødvin: Chokoladetung
I forne tider ansås Fronsac for et af de førende vindistrikter i Bordeaux. Sådan er det ikke længere, men enkelte slotte formår dog at producere …
Hvidvin: Oser af grape
Er du glad for sauvignon blanc-vine, bør du overveje et par flasker af denne hvide bordeaux, som oser af grape, både saft og skal, men tillige har et …
Rødvin: Nærmest kølig i stilen
Jeg får staldagtige aromaer i næsen samt lidt støvede, soltørrede urter. Meget autentisk. Ikke det store frugt-output, blot en smule mørke hindbær og …
Rødvin: Stor fylde og tæthed
2019 er en superårgang, hvor det nærmest var umuligt at lave dårlig vin. Det er da heller ikke lykkedes med denne udgave fra ”slottet med de gamle …
Rødvin: Mørk og indbydende
Her har vi ædel bordeaux i glasset, og jeg er særligt vild med 2019-årgangen. Denne vin har så meget i sig, at den snildt kan gemmes i 5 år og udvikle …
Rødvin: Letløbende med god grenache-fylde
En af de første røde rhônevine, jeg har smagt i 2023-årgangen, og den skuffer ikke. Selv på introniveau brillerer topproducenten Clos du …
Rødvin: Rustik bordeaux
Jeg er lidt splittet i min oplevelse af denne vin. På den ene side ganske bordeaux’sk, på den anden side bondsk uden væsentlig finesse. Vinen har …
Hvidvin: Eksotisk og sprød
Pivfrisk hvid bordeaux med hovedvægten lagt på de grapefrugtige toner. I duften desuden citrusaromaer og indslag af knust klippesten. Eksotisk og …
Rødvin: Forrygende duftpalet
Hvis man kan tale om ædel bordeaux, er dette vinen, der lever op til prædikatet. Mørk i glasset med tunge gardiner og lækre aromaer af sursøde …
Rødvin: Den bløde mellemvare
Vi er i yderkanten af Bordeaux, hvor der er lidt længere mellem de anerkendelsesværdige slotte. Dette er den bløde bordeaux-mellemvare, som ikke gør …
Hvidvin: Veltrimmet frugt
Jeg har testet denne hvide bordeaux over fem dage og noteret mig flot holdbarhed ved opbevaring i køleskab. Ja, faktisk blev den rarere at drikke, som …
Rødvin: Flot og særdeles fyldig
Jeg er generelt ikke fan af 2018-årgangen i Bordeaux. Cru-vinene holder dog et pænt niveau, og så er der heldigvis også enkelte vinmagere i …