Fint parfumeret duft af brombær, blåbær og mørke frugtbolsjer. Nuancer af tørrede urter og rå bacon rammer også næseborene. I munden folder vinen sig …
Rødvin: Elegant og kølig
94
Domaine Verset 2020, Cornas
Frankrig
Hvidvin: Markant syre og friskhed
90+
Maison Roche de Bellene 2021, Macon-Villages
Jeg smagte denne hvide macon over 3 dage, og den blev bemærkelsesværdigt bedre på tredjedagen. Stilen er nærmest chablisk med en markant syre og …
Rødvin: Stor dybde
91+
Château Marsau 2020, Francs - Côtes de Bordeaux
Ungdommelig og gemmeværdig vin i den fremragende 2020-årgang. Mørkviolet og tæt i glasset med gode gardiner og dufttoner af urter og vissent løv. Dog …
Hvidvin: Frisk og let i munden
90
Auvigue 2021, Macon-Villages
Sydburgundisk hvidvin af den slags, der passer perfekt til en rejemad med mayonnaise.Næsen er sart og floral med et strejf af citrus, bergamotte …
Rødvin: Gode, modne toner
89
Château La Gasparde, Cuvée Prestige 2018, Castillon Côtes de Bordeaux
Blommet duft med en snert af chokolade, grøn peber og vådt pejsebrænde. Cremet mund. Nuancer af boysenbær, kirsebær og lidt tyttebær giver vinen gode, …
Rødvin: Velkomponeret neuf
92
Tardieu-Laurent 2021, Châteauneuf-du-Pape
Tæt, cremet vin med god struktur. I næsen kirsebær og sorte blommer samt en del provenceurter. Smagen har primært noter af mørke bær - ikke så mange …
Rødvin: Landlige aromaer
90
Chateau Maledan 2020, Bordeaux Supérieur
Denne bordeaux med tilføjelsen ”supérieur” kræver lidt tid i glasset, før den åbner sig. Den er fremstillet på næsten ren merlot fra slottets ældste …
Rødvin: Intens og mørk bærduft
88
Château Macquin 2021, Saint-Georges-Saint-Émilion
Fra en af Saint-Émilions satellitkommuner kommer denne ret så rustikke sag.Intens og mørk bærduft pakket ind i hørmende, animalske aromaer. Jeg …
Rødvin: Varm og krydret
92+
Clos St. Antonin 2020, Chateauneuf du Pape
Med 15,5 pct. alkohol er vi i den høje ende - selv for en chateauneuf du pape - og denne rene grenache-vin er da heller ikke ligefrem en …
Rødvin: Chokoladetung
89+
Passion de Magondeau 2018, Fronsac
I forne tider ansås Fronsac for et af de førende vindistrikter i Bordeaux. Sådan er det ikke længere, men enkelte slotte formår dog at producere …
Hvidvin: Oser af grape
89
Chateau Pierrail, Cuvée Prestige 2022, Bordeaux
Er du glad for sauvignon blanc-vine, bør du overveje et par flasker af denne hvide bordeaux, som oser af grape, både saft og skal, men tillige har et …
Rødvin: Nærmest kølig i stilen
93
Domaine Santa Duc, Aux Lieux-Dits 2020, Gigondas
Jeg får staldagtige aromaer i næsen samt lidt støvede, soltørrede urter. Meget autentisk. Ikke det store frugt-output, blot en smule mørke hindbær og …
Rødvin: Stor fylde og tæthed
91
Château Les Vieux Ormes 2019, Lalande de Pomerol
2019 er en superårgang, hvor det nærmest var umuligt at lave dårlig vin. Det er da heller ikke lykkedes med denne udgave fra ”slottet med de gamle …
Rødvin: Mørk og indbydende
93+
Chateau Mayne-Vieil. Cuvée Aliénor 2019, Fronsac
Her har vi ædel bordeaux i glasset, og jeg er særligt vild med 2019-årgangen. Denne vin har så meget i sig, at den snildt kan gemmes i 5 år og udvikle …
Rødvin: Letløbende med god grenache-fylde
91
Le Caillou, La Tour 2023, Côtes-du-Rhône
En af de første røde rhônevine, jeg har smagt i 2023-årgangen, og den skuffer ikke. Selv på introniveau brillerer topproducenten Clos du …