Ung chablis med kæmpe potentiale. Drik den ikke for kølig; det dræber de fine nuancer i vinen. I næsen sødmefulde æbler, fersken, konfiteret citron og …
Hvidvin: Kæmpe potentiale
93
Domaine William Fevre, Grand Cru Bougros 2022, Chablis
Frankrig
Rødvin: Tilknappet
90+
Domaine Santa Duc, Aux Lieux-Dits 2021, Gigondas
Denne vin kræver luft. Næsen er lukket og stram. Det kniber med at fornemme frugten, men der er en antydning af mørke bær. I munden præsenterer den …
Rødvin: På én gang rustik og aristokratisk
94
Les Cailloux 2022, Châteauneuf du Pape
Les Cailloux er på én gang rustik og aristokratisk, og derved adskiller den sig fra de fleste neuf’er. Duften brager derudaf med aromaer af flæsk, …
Rødvin: Blødhed og elegance
92+
Maurice Gentilhomme 2022, Côte de Nuits-Villages
Skøn duft af skovbær, muld og visne blade. Cremet og varm med et strejf af fad. I smagen noter af fortrinsvis mørke bær, bitter frugtskal og brændte …
Rødvin: Mørk og moden duft
91
Château Beauséjour de Bonalgue 2018, Pomerol
Dyb, mørk og moden i duften med indslag af brombær, boysenbær og mørke kirsebær samt et urtet tvist. Relativt rund i udtrykket, omend den gradvis …
Rødvin: Varm, moden og sødladen
91
Télégramme 2022, Châteauneuf-du-Pape
Domaine Vieux Télégraphes lillebror Télégramme har efterhånden udviklet sig til at være andet og mere end blot en andenvin og står nu helt på egne …
Rødvin: Tydelig grenache-sødme
92
Martinelle 2023, Ventoux
Ventoux-vinene kan være en lidt blandet oplevelse - ofte lidt rustikke. Denne grenache-dominerede sag er det stik modsatte, og jeg ville jeg ikke tøve …
Rødvin: Blid og blød
88+
Chanson, Passe-Tout-Grains 2022, Bourgogne
Letløbende rød bourgogne lavet på gamay-druen iblandet ca. en tredjedel pinot noir. Vinen har sødmefulde kirsebær, lidt urter og fugtig muld i næsen. …
Rødvin: Varm og krydret
93
Château Berliquet 2020, Saint-Émilion Grand Cru Classé
Modehuset Chanel ejer dette slot og har investeret mange penge i foretagendet. Allerede i duften fornemmer jeg, at dette er stor vin. Masser af dybde …
Rødvin: Superlækker syrah
94+
Domaine Bernard Gripa 2022, Saint-Joseph
Mørkviolet og vild med duft af hængt kød, syrlig kærnemælk, blåbær, solbær og brombær. I munden væsentligt mere poleret - dog med karakteristisk …
Rødvin: Kæmpe fylde
95
Chateau Canon-la-Gaffelière, Premier Grand Cru Classé 2020, Saint-Émilion
Premier Grand Cru Classé er toppen af poppen i Saint-Émilion-distriktet. Det er en af den slags vine, som kræver ekstra fordybelse.Til at begynde …
Rødvin: Let spicy og røget
91
Louis Cheze, Ro-Rée 2023, Saint-Joseph
Ung syrah-vin, men påfaldende tilnærmelig. Dufter af blå og sorte bær og røget rullepølse. Sødkrydret med strejf af vanilje fra fadet og et syrligt …
Rødvin: En rigtig rhônebasse
92
Domaine Clos Romane 2023, Cairanne
Vinene fra Cairanne i det sydlige Rhône kan ofte være lidt mørke og rå og sjældent særligt elegante. Det gælder også denne udgave, som imidlertid …
Rødvin: Ikke i sit mest charmerende hjørne
88
Domaine Taupenot-Merme 2023, Saint-Romain
Rød bourgogne kan oftest drikkes helt ung, men denne saint-romain vil have godt af et år på hylden. Den er simpelthen ikke klar.Duften har toner …
Rødvin: En drøm at drikke
93
Emmanuel Darnaud, Les Trois Chênes 2022, Crozes-Hermitage
Følg din næse og forestil dig, at du går ind i et italiensk prosciutteria. Duften af kogte og røgede skinker er overvældende, og går du så skridtet …