Meget modne toner i duften. Indslag af blåbær, brombær og solbær og en smule tørret frugt. Desuden hvid peber, fersk bacon og ymer. Helt efter bogen. …
Rødvin: Venlig crozes-hermitage
90+
Domaine Philippe & Vincent Jaboulet 2020, Crozes-Hermitage
Frankrig
Rødvin: Frisk og ungdommelig
90
André Brunel, Cuvée Sommelongue 2023, Côtes du Rhône
Jeg har tidligere med succes testet André Brunels châteauneuf du pape-vine. Dette er hans udmærkede bud på en côtes du rhône.Frisk og ungdommelig …
Rødvin: Behersket alkohol
91
Equinoxe 2023, Crozes-Hermitage
Ung vin, men drikkemoden. Typisk nordrhône-karakter med duft af blåbær og brombær, kærnemælk, fersk bacon og oliventapenade. Dejlig syrlighed …
Rødvin: Alt er i balance
95
Les Carrétals, Cazelles 2020, Domaine Anne Gros • Jean-Paul Tollot, Minervois
Jeg er vild med duften af denne vin! Nybagt rugbrød, mørke skovbær, farin og en snert af tobak og krydrede urter. Tæt og mørk med en fin streng af …
Rødvin: En hel del at byde på
91
Mon Coeur 2022, J.L. Chave Sélection, Côtes-du Rhône
Côtes du rhône med en hel del at byde på - og oplagt til retter med grillet gris. Næsen har dybe, sødfrugtige toner. Stilen er en anelse slikken med …
Rosévin: Proppet med fuldmoden frugt
90+
Château la Tour de l’ Evêque, Sainte-Anne 2024, Côtes de Provence
Roséklassikeren fra Château la Tour de l’Evêque shiner i 2024-årgangen. Vinen er proppet med fuldmoden frugt og har en indbydende duft af peach melba …
Rosévin: Behageligt, frugtigt udtryk
90+
Peyrassol, Les Papillons Bleus 2024, Côtes de Provence
Nyt økologisk initiativ fra provencalske Peyrassol. Lidt fersk i duften med afdæmpede aromaer af urter og røde bær. Friske smagskomponenter af …
Rosévin: Fin balance
90+
Pierre Amadieu, Roulepierre 2024, Côtes du Rhône
Sprød og ukompliceret rosé, der bare er rar at drikke. Lidt fersk i næsen uden det helt store frugtoutput. Jeg aner lidt jordbær og kirsebær, men ikke …
Mousserende: Sprøde lyserøde bobler
88
Aimery, Brut Rosé, Crémant de Limoux.
Limoux-distriktet i det sydlige Frankrig har en århundredgammel tradition for at producere mousserende vine. Den såkaldte champagnemetode er anvendt i …
Hvidvin: Ren og stram
91
Sipp Mack, Riesling Vieilles Vignes 2020, Alsace
Ren og stram riesling helt befriet for den fedme, som ofte opleves i alsacevinene. Masser af mineralske toner. Også et tropisk strejf.I smagen …
Rosévin: Smyger sig indladende om tungen
90
Pierre Amadieu, Romane Machotte 2024, Gigondas
Fedmefuld og cremet i næsen. Nogen tyngde fornemmes, men også tilpas friskhed. Dufter af jordbær, hindbær og en smule urter. Vinen smyger sig …
Rosévin: En anelse anonym
88
Belgvardo 2023, Mazzei, Toscana
Frisk, lys og en anelse rustik i udtrykket. Et blend af sangiovese og syrah er en sjov rosé-konstellation, men det fungerer. Dog ret frugtsvag i …
Hvidvin: Citrus i alskens udgaver
92+
Domaine Zind-Humbrecht, Riesling Roche Granitique 2023, Alsace
Vinen har flot duftkoncentration af citrus, grønne æbler og æblegelé og en tydelig mineralsk, kalket tone. Den fylder godt i munden og afgiver qua sin …
Rosévin: Sødmefulde jordbær
89
Domaine Corne Loup 2024, Tavel
Mættende sag fra Rhône-distriktet Tavel, der fortrinsvis gør sig i rosé i den lidt tungere ende. Typiske madvine, vil jeg mene.Denne udgave fra …
Hvidvin: Alsace-riesling i et helt andet luftlag
94
Albert Boxler, Riesling Réserve 2023, Alsace
Uden at tage for meget stilling til prissætningen må jeg blot konstatere, at der er forskel på riesling … og så riesling fra Boxler. Hans …