Denne generiske beaujolais forekommer en smule spinkel i forhold til de vine, der kommer fra cru-områderne. Trods høst fra ældre vinstokke træder …
Rødvin: Fin, lille beaujolais
Jacques Dépagneux, Cuvée Louis, Vieilles Vignes 2018, Beaujolais
Frankrig
Rødvin: Giv den tid
Domaine Richard Rottiers 2020, Moulin à Vent
Moulin à Vent-vinene er normalt ganske gemmeværdige, og det gælder også denne unge sag fra Richard Rottiers, som i sit nuværende stadie bevæger sig …
Rødvin: Mørk beaujolais
Jacques Dépagneux, Cuvée Marcel 2019, Fleurie
Denne historiske ejendom producerer et udvalg af cru’er i Beaujolais. Denne fleurie er til den mørke side med cremede duftnoter af blomme og kirsebær, …
Rødvin: Lidt for rundt og pænt
Jean-Etienne Chermette, Les Micouds 2020, Morgon
Fin friskhed og blød, mørk frugt. Det er, hvad du får, når du skænker denne morgon i glasset og snuser ind. Aromaer af blomme, boysenbær og dugvåd …
Rødvin: Tæt, krydret og sødmefuld duft
Les Hauts de Cairanne 2019, Cairanne
Cairanne i det sydlige Rhône er kendt for vine i en mørk og ofte mere rå og rustik stil. I denne unge udgave præsenterer vinen sig med indbydende …
Rødvin: Ikke på neuf-niveau
Closerie de Vaudieu 2020, Châteauneuf-du-Pape
Yngste søster i Vaudieu-klanen er allerede givet fri og gør desværre ikke meget væsen af sig. I næsen indslag af brombær og kirsebær, men ingen …
Rødvin: Hård nød at knække
Domaine Tempier 2018, Bandol
I næsen markant animalske aromaer. Primært rå bacon, som får følgeskab af finkværnet peber og parfumerede toner af blåbær og solbær. Ung bandol-vin …
Rødvin: Hindbær all over
Domaine Chante Bise 2019, Côtes du Rhône Villages
Dufter intenst af kirsebær med et nærmest likorøst touch. Alligevel mærkes en vis lethed og friskhed understreget af en svagt bitter tone af …
Rødvin: Maskulin og mørk
Château Fortia, Cuvée du Baron 2018, Châteauneuf-du-Pape
Gedigen, syrah-domineret vin, som modstår lidt af hvert på juletallerkenen. Meget mørk i frugten med let bitre chokolade- og espressonoter og et …
Rødvin: Fin til flæskesteg
Pierre Amadieu, La Grangelière 2019, Vacqueyras
Pæn og drikkevenlig rhônevin - dog uden den helt store dybde. Et godt bud til juleflæskestegen.I næsen udpræget mørk frugt. Her fornemmer jeg …
Rødvin: En anelse jammy
Eidos 2017, Château la Bastide, Corbières
Mørk på grænsen til sort i glasset. Syrah-druen dominerer, og det fornemmes i duften, der har aromaer af ymer, sorte bær, oliven og hængt kød - …
Rødvin: Fint match til julemaden
Domaine Le Mourre 2017, Châteauneuf-du-Pape
Châteauneuf fremstillet på 100 pct. grenache ses ikke så ofte, men er absolut reglementeret. Denne udgave har et tørt og let syrligt præg i duften. En …
Rødvin: Pæn fylde og flot moden frugt
Domaine Santa Duc, Aux Lieux-Dits 2018, Gigondas
Landlig duft med indslag af stald og grove pølser. Frugten har nuancer af brombær og sorte kirsebær. Tillige fornemmes en snas af mynte og rosmarin. …
Rødvin: Proppet med provenceurter
Les Ponchonnières 2019, Bréchet Masson, Rasteau
Rå og relativt sødmefuld rhônevin proppet med provencalske urter, lyse og mørke kirsebær, brombær og solbær. Fylder godt i munden og slutter af med et …
Rødvin: Mørk, tæt og kraftig
Château la Bastide, Tradition 2018, Corbières
Solidt glas til indkogte gryderetter eller oksesteg. Dufter af mørke skovbær, krydderier og fugtig underskov. Mørk, tæt og kraftig i smagen. Virker …