Er du til barolo light, så stik næsen i denne unge nebbiolo-vin, som duftmæssigt har alt det (næsten), man kan forlange af en ægte barolo: Viol, …
Rødvin: Barolo light
Pio Cesare, Nebbiolo 2017, Langhe
Italien
Rødvin: Ung og ufærdig
Le Bine 2019, Campagnola, Valpolicella Classico
Ung og lettere animalsk sag fremstillet på lokale druer, hvoraf en mindre del er tørrede og pressede, hvorefter mosten er tilsat ved andengæringen. …
Rødvin: River og flår i mavesåret
La Vedetta, Sarasino 2019, Barbera d’Asti
Dette er, hvad jeg vil kalde en let frokostvin. Frisk og helt fri for fad. En vin af den type, vinbønderne i gamle dage drak til frokosten i …
Rødvin: Stram i munden, men duften er helt vidunderlig
Marchesi di Barolo, Cannubi 2015, Barolo
Som oftest med unge baroloer er det duften, der imponerer mest. Det gælder også denne 2015’er fremstillet på nebbiolo-druer fra den berømte …
Rødvin: Sødladen og lettere uinteressant
Conte Ottavio Piccolomini, Governo All’uso Toscano 2017, Rosso Toscano
Toscanas svar på en ripasso-vin. Sødladen og lettere uinteressant. Velegnet til frikadeller eller medister, men det indbyder prisen næppe …
Rødvin: Blød og cremet bærfrugt
Peiragal 2017, Marchesi di Barolo, Barbera d’Alba
Moderne, fadafrundet barbera med nedtonet syre og poleret frugt. Dufter parfumeret af viol, kirsebær og blåbær. I munden fornemmes en spicy prikken på …
Rødvin: Nej, det er ikke en barolo
Michet 2017, Marchesi di Barolo, Nebbiolo d’Alba
Dette er ikke en barolo, og det er heller ikke meningen. Vinen er fremstillet af en særlig klon af nebbiolo-druen kaldet michet og skal nydes som det, …
Rødvin: Ung enkeltmarks-barolo
Pio Cesare, Ornato 2016, Barolo
Enkeltmarks-barolo i en yderst ung udgave. Sjovt nok bedst på førstedagen med et relativt åbent drikkevindue. Dagen efter strammer vinen …
Rødvin: Styr på sødmen
Giuseppe Campagnola, Classico 2015, Amarone della Valpolicella
Voldsom vin, men med en befriende kølighed og en afdæmpet sødme, der rent faktisk gør den til en behagelig oplevelse at drikke.I duften lækkert …
Rødvin: Nærmest elegant primitivo
Barocco, Primitivo 2018, Puglia
Jeg anmeldte i efteråret 2017-årgangen af denne primitivo og var ganske tilfreds. I den nyeste årgang har kvaliteten fået et lille nøk opad. Jeg er …
Rødvin: Stor vin i en stor årgang
Le Cupole 2010, Tenuta di Trinoro, Toscana
Som vinanmelder oplever jeg kun sjældent at få lov til at teste modne vine. Så meget desto større er begejstringen, når det sker. I dette tilfælde har …
Rosévin: En del sødme og bitterhed
Tua Rosa 2018, Sensi, Toscana Rosato
Pudderfarvet toscana-rosé med en tydelig floral tone i duften. Liljer, akacie og blomstervand dominerer. Frugten er mere anonym, men dog fornemmes en …
Rosévin: Frugtig øko-italiener
Lucanto 2017, Tenuta Torre Raone, Cerasuolo d’Abruzzo
Øko-rosé, som egner sig fint til picnic eller blot et køligt glas på terrassen. Pænt løgskalfarvet i glasset med aromaer af akacieblomst, fersken og …
Dessertvin: Tyktflydende og sød
Il Fortificato di Giuseppe Campagnola 2017, Vino Liquoroso Dolce
Når amarone skal være endnu sødere, laver valpolicella-vinbonden i stedet recioto, som med sit høje restsukkerindhold sjældent når op på mere end 12 …
Rosévin: Super delikat
Aqua di Venus 2019, Ruffino, Toscana
Den toscanske vingigant Ruffino har naturligvis også en rosé på menuen. En ganske elegant en, som egner sig fortrinligt til lette salater og retter …