Enkeltmarks-barolo i en yderst ung udgave. Sjovt nok bedst på førstedagen med et relativt åbent drikkevindue. Dagen efter strammer vinen …
Rødvin: Ung enkeltmarks-barolo
Pio Cesare, Ornato 2016, Barolo
Italien
Rødvin: Styr på sødmen
Giuseppe Campagnola, Classico 2015, Amarone della Valpolicella
Voldsom vin, men med en befriende kølighed og en afdæmpet sødme, der rent faktisk gør den til en behagelig oplevelse at drikke.I duften lækkert …
Rødvin: Nærmest elegant primitivo
Barocco, Primitivo 2018, Puglia
Jeg anmeldte i efteråret 2017-årgangen af denne primitivo og var ganske tilfreds. I den nyeste årgang har kvaliteten fået et lille nøk opad. Jeg er …
Rødvin: Stor vin i en stor årgang
Le Cupole 2010, Tenuta di Trinoro, Toscana
Som vinanmelder oplever jeg kun sjældent at få lov til at teste modne vine. Så meget desto større er begejstringen, når det sker. I dette tilfælde har …
Rosévin: En del sødme og bitterhed
Tua Rosa 2018, Sensi, Toscana Rosato
Pudderfarvet toscana-rosé med en tydelig floral tone i duften. Liljer, akacie og blomstervand dominerer. Frugten er mere anonym, men dog fornemmes en …
Rosévin: Frugtig øko-italiener
Lucanto 2017, Tenuta Torre Raone, Cerasuolo d’Abruzzo
Øko-rosé, som egner sig fint til picnic eller blot et køligt glas på terrassen. Pænt løgskalfarvet i glasset med aromaer af akacieblomst, fersken og …
Dessertvin: Tyktflydende og sød
Il Fortificato di Giuseppe Campagnola 2017, Vino Liquoroso Dolce
Når amarone skal være endnu sødere, laver valpolicella-vinbonden i stedet recioto, som med sit høje restsukkerindhold sjældent når op på mere end 12 …
Rosévin: Super delikat
Aqua di Venus 2019, Ruffino, Toscana
Den toscanske vingigant Ruffino har naturligvis også en rosé på menuen. En ganske elegant en, som egner sig fortrinligt til lette salater og retter …
Rosévin: Pæn farve
Olianas, Rosato 2019, Isola dei Nuraghi
Terrassevenlig rosé fra Sardinien. Ikke det store sus, men dog behagelig. Cannonau-druerne, som på fransk hedder grenache, har lagret delvis på let …
Rødvin: Umbrisk skønhed
Marciliano 2015, Cotarella, Rosso Umbria
Skabt på et blend af cabernet sauvignon og franc fremstår denne umbriske skønhed fyldig og tæt med stor dybde og en udpræget italiensk elegance. Det …
Rødvin: Smuk, moden sangiovese
Il Macchione 2012, Vino Nobile di Montepulciano
Denne vino nobile er så lækkert moden, at man bare smovser lykkeligt i glasset og håber på, at flasken ikke er for hurtigt tømt. Med snart otte år på …
Hvidvin: 8 druer i skøn forening
Albino Piona 2017, Custoza
Der har været gang i blandingskarret, da denne hvidvin fra det nordøstlige Italien skulle skrues sammen. Hele otte forskellige druetyper indgår i …
Rødvin: Velholdt amarone
Cesari, Bosan Riserva 2009, Amarone della Valpolicella Classico
Med over ti år på bagen må denne riserva-amarone siges at være moden. Men er den på vej ned? På ingen måde. Syren er i behold, og den har et fint …
Rødvin: God pastavin
Roccolo del Lago, Corvina 2017, Veronese
Skabt på senthøstede druer - og så er jeg straks på vagt. Ingen grund til bekymring dog, for producenten har fuldstændig styr på balancen i sin vin og …
Rødvin: Gedigen valpolicella
Caterina Zardini 2016, Valpolicella Superiore
Valpolicella kan være en let, rødfrugtet vin, der er bedst egnet til pastaretter og antipasti. Men den fås også i udgaver med væsentlig mere smæk for …