Her har vi en barbera, som bare er pakket ind i lækkerhed. Flot, moden frugt, god dybde, ingen overdreven brug af fad og nærmest ædel i sin …
Rødvin: Pakket ind i lækkerhed
Moccagatta 2019, Barbera d’Alba
Italien
Rødvin: Kølig, frisk stil
Speri, Monte Sant’Urbano 2016, Amarone della Valpolicella Classico
Speri befinder sig i amaronernes superliga, og denne version er nok det stik modsatte af, hvad mange forventer. En elegant sag i en kølig og frisk …
Rødvin: Barolo i topform
Pelassa 2015, Barolo
Flot vin til f.eks. dyremørbrad - især efter en time på karaffel. Fantastisk næse med nuancer af blomme, eau de vie, chokolade, tobak, urter, …
Rødvin: Dejligt ukompliceret
Marchesi di Barolo, Roccheri 2017, Nebbiolo d’Alba
Duft af lyse bær i et cremet og imødekommende udtryk. Noter af hindbær og kirsebær samt en snert af vingummi giver vinen en frugtig karakter. I munden …
Rødvin: Sødme i beherskede doser
Giuseppe Campagnola 2016, Amarone della Valpolicella Classico
Jeg har lidt svært ved at forstå syren i denne vin. Amarone er traditionelt en sødmefuld vin, men det må ikke tage overhånd, hvilket bestemt heller …
Rødvin: Ligetil og ukompliceret
Mauro Molino, Nebbiolo 2020, Langhe
Skal vinen ikke være en barolo, men gerne lidt derhenad, kunne et fornuftigt bud være en langhe nebbilo. Druen er den samme, men fra yngre vinstokke …
Rødvin: Alkoholvarm og ikke helt i balance
Commendator Enrico 2015, Lornano, Toscana
Svagt brunlig i glasset og i duften tegn på let ælde. Aromaer af tørrede solbær, blomme og urter pakket ind i tørt træ. Smagen forekommer alkoholvarm …
Rødvin: Madkrævende
Reverdito, Butti 2019, Barbera d’Alba
Barbera-druen er kendetegnet ved en relativt syrlig frugt. Det fornemmes også i denne version fra producenten Michele Reverdito. Allerede i næsen …
Rødvin: Halvkedelig
San Biagio 2016, Brunello di Montalcino
For at være helt ærlig: Det er halvkedelig fætter, vi her har i glasset. Lys, en anelse grøn og med lette duftnoter i retning af tobak, moreller og …
Rødvin: Distingveret brunello
Celestino Pecci 2016, Brunello di Montalcino
- Test den over nogle dage, sagde vinhandleren. Det gjorde jeg så og mærkede naturligvis en udvikling i vinen. Men sært nok foretrækker jeg den …
Rødvin: Barbera-lækkerbisken
Marchesi di Barolo, Ruvei 2018, Barbera d’Alba
Dejlig duft: Cremede kirsebær og blomme, flødechokolade, en anelse tobak og en svagt kølig grøn tone. Smagen ret fyldig med en let pebernote, men …
Rødvin: Moden brunello i svag årgang
Fuligni 2014, Brunello di Montalcino
2014 er ikke just en mindeværdig brunello-årgang, og denne udgave fra topproducenten Fuligni virker da også så småt for nedadgående. Dermed ikke sagt, …
Rødvin: Absolut drikkevenlig
Carpineto 2016, Brunello di Montalcino
Denne brunello har ligget tre år på eg, men det fornemmes stort set ikke i vinen, som er let til bens og absolut drikkevenlig. I næsen fornemmes svagt …
Rødvin: Saftig og frisk nebbiolo
Cascina Chicco, Montespinato 2018, Roero
Nebbiolo behøver ikke altid at handle om barolo eller barbaresco. En ung nebbiolo-vin fra Roero i Piemonte kan skam også noget. Den er oftest …
Rødvin: Mozart i glasset
Moz Art Wine 2015, Il Paradiso di Frassina, Brunello di Montalcino
Vinstokke er levende væsner. Det mener i hvert fald brunello-producenten Giancarlo Cignozzi, som kun vil det bedste for sine stokke. Han forkæler dem …