Østrigs nationaldrue i en særdeles fyldig udgave. Flot gylden farve. I næsen masser af mineralitet, gul stenfrugt og et let citrusstrejf. Kapow for et …
Begrebet battonage betyder omrøring af vinen på egetræsfade, hvorved bundfaldet under lagringen giver smag og fylde til vinen. En gruppe østrigske …
Der var sikkert en god grund til, at Dr. Friedrich Zweigelt i 1922 valgte at krydse blaufränkisch og st. laurent og kalde druen … ja, zweigelt. Jeg …
Traditionen med at dyrke et blandet udvalg af druesorter på samme vinmark og anvende dem alle i samme vin trives stadig i Østrig. ”Gemischter Satz” …
Moden riesling, der præsenterer sig flot gylden i glasset. Mineralsk med tydelige petroleums- og citrusnoter. Fylder munden med sødmefuld, …
I visse østrigske vindistrikter opererer man med 1 ÖWT-betegnelsen (Erste Lage). Det svarer lidt til 1. cru i Bourgogne og refererer til den …
Prager er top of the pops i Wachau. Derom ingen tvivl. Rieslingen her befinder sig dog på et så ungdommeligt stadie, at den nok mest appellerer til …
Du går aldrig galt i byen, hvis du investerer i Schloss Gobelsburgs grüner veltlinere (eller rieslinger for den sags skyld). Mirakelmageren Michael …
Her har vi fat i en særdeles mineralsk udgave af en riesling. Dufter af våd sten, klippegrund, malm, frisk hav og plankton.Frugten forekommer mere …
Ganske vellavet hvidvin med de rette mineralske elementer og et fint samspil mellem gule bærnoter, gul blomme og grønne æbler. Smagsmæssigt en smule …
Senthøstede druer og efterfølgende fadlagring støder du ikke så ofte på, når det handler om østrigsk grüner veltliner. Normalt anvendes druen i tørre, …
På sin vis en voldsom hvidvin med ret så meget tyngde og en markant syrestruktur. I næsen får du sødmefulde tropiske frugter og intens orangefrugt i …
Svagt parfumeret, men ikke det hel store duftrepertoire. Lidt grønne æbler og hvide blomster fornemmes, samt en smule stenet mineralitet. Der er til …
Særdeles vellykket østrigsk riesling med intens frugtsmag og masser af mineralitet. Syren knap så pinefuld som i mange af de tørre udgaver fra …
Frisk. Saftig. Sprød. Lækker … Jeg er ret begejstret for denne grüner veltliner fra biodynamikeren Herbert Zillinger. Duften har en ansats af …
