Spændende udgave af en albariño-vin. Masser af friskhed, men også lidt mere ”krop” end sædvanligvis for druen. Markant citrus i næsen og indslag af …
Spanien
Hvidvin: Proppet med citrusnoter
Her præsenteres du ikke for de store nuancer. En syrerig vin med en ultrafrisk og mineralsk karakter, proppet med citrusnoter i duft og smag. Nuancer …
Rødvin: Vellykket i sin genre
Om ikke andet er udstyret i orden. En megatung, mørk flaske, som egentlig matcher indholdet ganske fint. Nemlig en heftig vin lavet på primært …
Hvidvin: Mærkbar syre
Ganske vellavet hvidvin på albariño-druen, der trives rigtig godt i Rías Baixas i det nordvestlige Spanien. Duften har en anelse bitterhed, men også …
Hvidvin: Faddomineret
Ikke lige min smag, men tiltaler sikkert fans af californisk chardonnay af den faddominerede slags. Min kone kan godt li’ den.Næsen har letrøgede …
Rødvin: Modenhed, friskhed og syre
Estaladiña-druen er ikke videre udbredt, men har et fint potentiale i det nordvestlige Spanien. Det mærkes tydeligt i denne vin skabt af franskmanden …
Rødvin: Flot, bredskuldret spanier
Moden og bredskuldret sag fra nabodistriktet til Priorat, fremstillet på druer fra 70-90 år gamle grenache-stokke. Alderen fornemmes svagt, men duften …
Rødvin: En anelse rå
Ungdommelig, frisk og en smule rå i næsen. Et vist vaniljepræg fornemmes uden dog at overdøve dufttonerne af mørke kirsebær og kakao. I munden får du …
Rødvin: Små strejf af vanilje
Umiddelbart oldschool med markante vaniljetoner i duften og sødmefulde nuancer af blomme og mørke kirsebær kombineret med tobak og cigarkasse. I …
Hvidvin: Sympatisk spanier
Albillo-druen støder man ikke så ofte på i de spanske vine, men efter at den har fået egen appellation i selveste Ribera del Duero, er der kommet …
Rødvin: Seriøs ribera
Har du planer om at stege en godt krydret lammekølle eller måske braisere en oksebov, er her vinen, der tager godt imod både krydring, kraft og fedt. …
Rødvin: Leverer det, den skal
Ren og kølig i frugten. Næsen har nuancer af blomme og boysenbær. Ingen umiddelbare fadtoner. Flot modenhed i smagen. Frugten folder sig ud i stor …
Rødvin: Rå og robust
Carignan og grenache fra i gennemsnit 60 år gamle vinstokke danner basis for denne flot modnede sag. Mørk og tæt i glasset. Likorøs med intense …
Rødvin: Yderst kompleks
Særdeles ekspressiv sag, der i første omgang leder tankerne hen på en blidere udgave af en nordrhône-vin. Nuancer af brombær, boysenbær, blåbær, lys …
Rødvin: Tunge gardiner
Montsant-vin, der spiller på de animalske toner tilført et skud modne brombær. Varm, krydret og urtet i duften med en vis tyngde. Hænger i glasset med …