Mineralsk, mousserende sag fra det sydtyske. Duften er støvet med indslag af kalk og kridt og svagt toastede noter. Herefter går den over i modne …
Små, luftige bobler
Reichsrat von Buhl, Riesling Sekt 2014, Pfalz
Tyskland
Biodynamisk og blød
Pflüger, Fronhof, Pinot Noir 2014, Pfalz
Alexander Pflüger fra Pfalz hører til blandt Tysklands absolutte topproducenter. Hans biodynamiske vine holder en utrolig høj standard, og det gælder …
Kølig og burgundisk
Wittmann, Spätburgunder 2014, Westhofen, Rheinhessen
Tyskland har køligheden til at lave fine pinot-vine, og selv om druen hedder spätburgunder, er det bare tyskernes navn for pinot noir.Weingut …
Rank riesling
Wittmann, Riesling Trocken 2014, Rheinhessen
Riesling er en kongedrue. Og den har fået en form for renæssance de senere år, da den lidt tørrere tyske udgave - riesling trocken - er blevet mere og …
Modne æbler og strejf af petroleum
Von Unserm, Riesling Trocken 2014, Balthasar Ress, Rheingau
Balthasar Ress har siden 1989 været medlem af den tyske vinelite VDP, som man genkender på ørnen i toppen af vinetiketten.Meget dyb næse med modne …
Sprød og rank riesling
Weingut Gunderloch, Riesling Trocken 2014, Rheinhessen
Her er en arketypisk riesling med florale toner og grønne æbler i duften, masser af friskhed og fedme og en knivskarp syre til sidst.En sprød og …
Fin til asiatisk mad
Weingüter Wegeler, Riesling Trocken 2014, Rheingau
Rheingau er en af de mest kendte vinregioner i Tyskland, hvor langt hovedparten er beplantet med riesling. Her huserer vinproducenten Wegeler, som …
Flot alternativ til champagne
Von Buhl, Riesling Brut 2013, Pfalz
Meget respekteret tysk vinhus, som her har produceret en utrolig velstøbt mousserende vin, der emmer af friske æbler, våd flint, en snert af hindbær …
Drikker bukserne af dig
Jakob Schneider, Niederhäuser Hermannshöhle, Riesling Trocken 2014, Nahe
Her er en brag af en vin med noget så sjældent for riesling-druen som staldnoter.Den havde vi ikke set komme, og med sød pære, masser af bitterhed …
Let perlende riesling
Deidesheimer, Riesling 2014, Weingut Reichsrat von Buhl, Pfalz
Von Buhl ligger i hjertet af vinregionen Pfalz i det sydvestlige Tyskland. Deres Deidesheimer Riesling har den for druen så markante duft af …
Tovværk og tjære
Duijn, Pinot Noir 2011, Laufer Gut Alsenhof, Baden
Sydtysk vin fra producenten Jacob Dujin, som kommer fra Holland. Han er uddannet sommelier og arbejdede på flere toprestauranter, indtil han i 1994 …
Knivskarp riesling
Keller, Riesling Trocken 2013, Rheinhessen
Pris: 99 kr.www.atomwine.dkPrisen taget i betragtning er her en riesling, som virkelig leverer varen. I næsen fornemmes søde, modne æbler, …