Late bottled vintage betyder, at den gode årgangsvin har lagret 4-6 år, før den er kommet på flaske, og således burde være drikkeklar i modsætning til …
En rigtig blå ost-vin
Churchill’s, Late Bottled Vintage Port 2007
Ost og søde sager
Selv om det går glimrende at nyde portvin alene, er der flere muligheder for at matche vinen med noget spiseligt. Desserter og søde …
Lidt sødt i glasset
Skal det være tawny eller ruby? Vinstyrke2 guider dig gennem portvinens mysterier. De kommende måneders vejr og vind indbyder til indendørs …
Masser af varme
Domaine Santa Duc, Aux Lieux Dits 2011, Gigondas
Meget vellavet vin, som lige med det første ikke giver så meget fra sig i næsen. Det kompenseres der heldigvis for i samme øjeblik, de liflige dråber …
Tam ulv
Werewolf, Merlot 2014, Cramele Recas, Transylvania
Etiketten ser skræmmende ud med billedet af det lodne, muskuløse fabeldyr med de blottede tænder.Smagen i denne rumænske vin baseret på ren merlot …
Silkeblød og cremet
Badia A Passignano, Gran Selezione 2009, Marchesi Antinori, Chianti Classico
Top-italiener med silkeblød og nærmest cremet struktur. Chokolade, sursøde kirsebær, tobak, middelhavsurter og en anelse ælde i smagen på den gode …
Magtfuld spanier
Celeste, Crianza 2011, Torres, Ribera del Duero
Magtfuld spansk sag med dyb frugt, tørrede blåbær, chokolade og lidt vanilje fra fadet samt et afdæmpet syrebid til sidst.Pæn og godt prissat vin …
Minimalistisk Mouton
En beskeden farveklat pryder 1. cru-slottets nyeste etiket. ”Keep it simple” har tilsyneladende været udgangspunktet for Château …
Tung, sød og alkoholisk
Quintay, Pinot Noir, Gran Reserva 2014, Casablanca Valley
Indrømmet, vi er ikke pjattede med pinot noir fra Chile, og denne vin gør desværre ikke noget for at trække os i den modsatte retning.Oversøisk …
Rhône-vin med mange lag
Chateau de Saint Cosme 2010, Gigondas
Her er vi blandt de ti bedste vine i det anerkendte rhônedistrikt Gigondas. Manden bag, Louis Barruol, kommer fra en familie, der har lavet vin i 14 …
Rustik vin
Le Grand Rossignol, Les Crus 2011, Château Lamothe-Vincent, Bordeaux Supérieur
Indsmigrende bordeauxvin fra den ikke imponerende, men tilforladelige årgang 2011.Stald i næsen og masser af solbær og læder i smagen, som …
Isklumper i vinen
Filmstjernen Diane Keaton lægger navn til ny, robust rødvin, der skal serveres meget kølig. Flere og flere stjerner fra filmens, musikkens …
Moderne rioja
Remelluri, Reserva 2010, Rioja
Elegant og lækker rioja fra en af verdens bedste vinmagere, Telmo Rodriguez, som på sit imponerende cv bl.a. kan opremse vinslotte som Petrus i …
Modne bær og julekrydderier
Nugan, Home Block, Single Vineyard 2013, Petit Syrah, Riverina
Den australske vingigant Nugan laver vin i alle afskygninger. Det meste er prisbillig konsumvin i store mængder og som regel i en fornuftig kvalitet. …
Brombær og provencalske urter
Château Pesquié, Quintessence 2012, Ventoux
Med Quintessence fra vinhuset Pesquié er vi kvalitetsmæssigt i den gode halvdel af Sydrhône og bliver rigt belønnet med lækre brombær i næsen, en …