Rank og behersket sødmefuld amarone - stik modsat de primitive, portvinslignende udgaver, mange supermarkeder promoverer.Duften har en let …
Rødvin: Behersket sødme
93
Speri, Sant’Urbano 2019, Amarone della Valpolicella Classico
Rødvin: Sødmefuld og tæt på jammy
88+
Villa Blanche, Marselan 2022, Calmel & Joseph, Pays d’Oc
Undertiden morer vinøse videnskabsmænd sig med at skabe nye druer ved at krydse eksisterende sorter. Et rædsomt eksempel er den sydafrikanske …
Rødvin: Blød som velour
93
Sorine, 1er Cru Beaurepair 2021, Santenay
Blød som velour. Dufter af støvet skovbund med tørre, visne blade. Rummer også en del kirsebæraromaer samt et hint af hindbær. En let, luftig og …
Rødvin: Savner elegance og liv
86+
Les Darons 2022, Jeff Carrel, Languedoc
Slikken grenache-frugt fornemmes i duften, der har jammy noter af hindbær og boysenbær og fremstår en anelse tung. Smagen domineres af kogt frugt …
Hvidvin: Tør og stenet
88+
Gorro, Terroir 2021, Vinho Verde
Pivfrisk portugiser i totalt syresprød og mineralsk stil. Dufter af gule stenfrugter, citrus og parfumerede æbler. I munden er vinen tør og stenet med …
Mousserende: Fornem og finesserig
93+
Bonnaire, Cramant Vintage 2015, Blanc de Blancs, Grand Cru, Champagne
Fornem, finesserig vintage-champagne i extra-brut kategorien. Delikat duft med nuancer af sart citrus og finkornet mineralitet. Tør, men ikke så tør …
Rødvin: Fyldig og saftig i munden
90+
Domaine Anne Gros - Jean-Paul Tollot, La Grenache 8 2020, Côtes du Brian
Ægteparret Anne Gros og Jean-Paul Tollot laver vin i Bourgogne, men har også taget en afstikker til Languedoc, hvor de arbejder med helt andre …
Rødvin: Som en god rhône villages
90
Château la Bastide, Tradition 2020, Corbières
En Holte Vinlager-klassiker, som i 2020-årgangen performer ganske fornuftigt. I næsen blå og sorte bær, frisk krydderurt og oliven, der alt sammen …
Mousserende: En rigtig madchampagne
90
Fluteau, 100% Pinot Noir, Coeur de Cuvée, Vieilles Vignes, Champagne
Ret mørk i udtrykket. De rene blå druer fornægter sig ikke. Dufter af kalk og kridt, røde bær og sønderjysk rugbrød. Smagen har et lettere metallisk …
Rødvin: Tyndbenet
87
Calmel & Joseph, Le Sentier, Pinot Noir 2021, Pays d’Oc
Denne pinot noir har absolut bedst af at blive drukket lettere afkølet - gerne 12-14 grader. Duften har ikke det store at byde på. Lidt røde bær, tørt …
Mousserende: Topårgang med mange år i sig
92
Thiénot, Cuvée Alain Thiénot 2008, Brut, Champagne
2008-årgangen blev i sin tid udråbt til en af de helt store i Champagne. Her 15 år senere er det tid til at indfri forventningerne. Denne luksusudgave …
Hvidvin: Sødmefuld med bolsjeagtige toner
87
BeauVignac, Chardonnay 2022, Côtes de Thau
Parfumeret og eksotisk duft af melon, fersken og umoden ananas. En let honningsødme fornemmes også. Lidt fersk i smagen til at begynde med. Herefter …
Rødvin: Varm, mørk og fyldig
90
Jean-Paul Fontaine, Les Princesses 2019, Languedoc
Seriøs sydfransk sag med kant og balanceret sødme. I duften får du krydrede og blommede toner suppleret af solbær- og brombæraromaer. Varm, mørk og …
Mousserende: Vingummi-karakter
87
Vollereaux, Rosé de Saignée, Brut, Champagne
Jordbærfarvet rosé fremstillet på saignée-metoden, hvor den fritløbende most er i kortvarig kontakt med drueskallerne. Vinen skummer en del i glasset, …
Mousserende: Fin dybde
90
Michel Dervin, Blanc de Noirs, Brut, Champagne
Champagne skabt på et blend af pinot meunier- og pinot noir-druer. Flot gylden i glasset med elegante bobler og en vis tyngde i duften: Tranebær, …