Mission er Californiens ældste druesort og tæt på uddød, hvis det ikke var for et fåtal af producenter, som stadig holder liv i de særlige vine …
Rødvin: Ung og uudviklet
En gang imellem kunne jeg ønske mig, at rhône-producenterne holdt deres vine tilbage et år eller to længere, for i min mund kan det godt blive lige …
Rødvin: Drik den kun til mad
Ekspressiv vin med dybe kirsebærtoner, blomme og solbær i duften, samt et frisk pust af kølig kamfer. Tæt og mørk i udtrykket og stadig stram trods 7 …
Rødvin: Glimrende pomerol i overset årgang
2014 er en smule overset i Bordeaux. Den efterfulgte 2013, som er på det jævne, men blev overhalet indenom af de storslåede årgange 2015 og 2016. Det …
Rødvin: Sødme og et strejf af stilk
Hæderlig rhônevin, som går til de fleste klassiske danske kødretter. Næsen har toner af brombær, sødlig blomme, læder, skovbund og krydderurt, hvilket …
Rødvin: Leverer det, den skal
Ren og kølig i frugten. Næsen har nuancer af blomme og boysenbær. Ingen umiddelbare fadtoner. Flot modenhed i smagen. Frugten folder sig ud i stor …
Rødvin: Pebret sag … til at begynde med
I begyndelsen særdeles pebret i duften. Aromaerne af blomme og sveske har svært ved at manifestere sig, men det sker gradvis, og der bliver tillige …
Rødvin: Ikke det store sus
Middel bordeaux i moden udgave og med en svagt brunlig kant. Næsen er lukket. Frugten holder igen, og der er blot en antydning af mørke bær suppleret …
Rødvin: Varm og let brændt i stilen
Tung sag. Det fornemmes allerede i duften, der forekommer varm og let brændt med aromaer af jord, stærk lakrids, chokoladekaramel, brombær og mørke …
Rødvin: Nærmest elegant zinfandel
Jeg drikker ikke meget zinfandel, men skulle jeg vælge en kompetent producent, ville det til hver en tid blive Turley. Sådan som druen er tæmmet i …
Rødvin: Vægtig médoc
Vægtig médoc-vin, som med fordel kan drikkes til oksesteg med bordelaisesauce.Rund og bærdomineret i næsen med afstikkere til lidt læder, cedertræ …
Rødvin: Let oversøisk sødme
Californisk cab franc med det for druen så karakteristisk urtede touch iblandet aromaer af solbær og lidt grønne oliven. Fyldig og cremet i munden med …
Rødvin: Rigtig spændende bliver den aldrig
Jeg testede sidste år denne vin i årgang 2020 og konkluderede, at den ikke var på châteauneuf-niveau. Er det anderledes med 2021? Egentlig …
Dessertvin: LBV på højt niveau
Ja, den er sød. Men den er også så meget andet, og hvis du skal vælge en vin, der matcher kirsebærsaucen til din risalamande, går du ikke helt galt i …
Rødvin: Topmodne tanniner
Hav tålmodighed med denne 2. vin fra Château Brane-Cantenac. Ungdommelig og stadig henholdende i duften af mørk, udefinerbar frugt og tørrede …