Sydrhône-hvidvin fremstillet på et blend af druetyper, der matcher hinanden godt.Duften lægger ud med en lille kemisk tone, som hurtigt går over i …
Hvidvin: Fin til fisk
90
Domaine Les Hautes Cances 2022, Cairanne
Hvidvin: Lidt mere at byde på
91+
Roc de l’Abbaye 2023, Florian Mollet, Sancerre
Fremragende sancerre med lidt mere at byde på end de gængse, spinklere udgaver. Klassisk sauvignon-næse med nuancer af citrus, knuste sten, pissoir, …
Rosévin: Rhône-rosé med provence-præg
90
André Brunel, Cuvée Rosé 2023, Côtes du Rhône
Svær ikke at forveksle med en provence-rosé, men vinen kommer altså fra naboområdet Rhône, og den er châteauneuf-producenten André Brunel lykkedes …
Hvidvin: Klassisk fumé
91+
Château de Tracy 2022, Pouilly-Fumé
Klassisk pouilly-fumé fra et af de ældste huse i området. Château de Tracy laver friske og særdeles mineralske hvidvine, som udmærker sig ved fine, …
Hvidvin: Savner friskhed og syre
87
Domaine Mur-Mur-Ium, Roussanne 2020, Vin de Pays de Vaucluse
Roussanne-druen indgår som regel i et fint partnerskab med marsanne og andre hvidvinsdruer. Sjældnere er det at se den i ren form som i denne udgave …
Hvidvin: Tør, men ikke knastør
91+
Domaine de la Garenne, Les Caillottes 2022, Sancerre
Fremragende sancerre i den mineralske stil med indslag af kalksten og nystrøget tændstik iblandet grønne stikkelsbær mild calvados. Smagsmæssigt …
Hvidvin: Ferskt præg
89
André Brunel, Cuvée Bécasonne 2022, Côtes du Rhône
Fra châteauneuf-producenten André Brunel kommer denne hvide côtes du rhône. Blød og behagelig, men uden ret meget spræl i. Dufter sommerligt og …
Rødvin: På højde med god bourgogne
89+
Les Demoiselles 2021, Domaine Mathieu & Benoit Fleuriet, Sancerre
Rød sancerre laves, som i Bourgogne, på ren pinot noir, men klimaet er generelt køligere og giver derfor knap så koncentrerede vine.Denne version …
Hvidvin: Let frugtig sødme
91
Autochtone 2022, Domaine Gérard Fiou, Pouilly-Fumé
Sådan skal min pouilly dufte: Friske, sprøde æbler, umoden pære og et strejf af urinalkugler (på den gode måde). Hertil kommer tørre nuancer af kalk …
Hvidvin: Sprød med behersket sødme
90
Taboadella, Encruzado, Reserva 2022, Dão
Enkeltdruevin fra den portugisiske Dão-region. I næsen milde og blomsteragtige toner, der får følgeskab af syltet citron, grape og nellike. Også en …
Hvidvin: I den høje ende af kvalitetsskalaen
92
La Moussiere 2022, Alphonse Mellot, Sancerre
Svagt gylden med grønlige reflekser, på kanten til vandig. En anelse parfumeret i retning af pære, litchi og hvid fersken. Næsen har god mineralitet …
Rødvin: Alt for ung
89
Pierre Amadieu, Romane Machotte 2022, Gigondas
Dette kan blive en rigtig dejlig vin, men den bør have mindst et år på hylden, før den er klar. Her og nu er den ikke helt på …
Rødvin: Nyplukkede skovbær
91
Roger Champault, Côte de Champtin 2022, Sancerre
En sjældenhed i glasset: Pinot noir fra Loire. Rød sancerre er en overset størrelse, men de bedste kan faktisk måle sig med god bourgogne. Særligt i …
Hvidvin: Relativt sødmefuld
90
La Villaudière 2022, Jean-Marie Reverdy & Fils, Sancerre
Ukompliceret, let drikkelig sancerre, der svinger en anelse ud på sødmebarometret. Frisk og medium fyldig duft. Næsen er fint kalket med aromaer af …
Mousserende: Frisk, tør og sprød
89
Dinamite, Brut Nature 2020, Blanc de Blancs, Beira Atlantico
Mousserende vin fra Portugal lavet på den klassiske metode, men med lutter lokale druer. Dufter af grøn frugt, kridt og fermenteret tang. Knasende tør …