Denne vin kunne jeg godt være fristet til at drikke juleaften. Den er ung, så giv den luft, og langsomt vil den indledende urtestramhed fortage sig og …
Rødvin: Elegant … og voldsom
93+
Clos du Mont-Olivet 2020, Châteauneuf-du-Pape
Rødvin: Saftigt udtryk
89
Orben 2018, Rioja
Ret rå i næsen. Helt befriet for fadvanilje. Kun ren, mørk frugt og en lille urtet undertone. Det lover godt, og smagen indfrier til dels …
Rødvin: Forbløffende drikkemoden
93
Château Peyrabon, Cru Bourgeois Supérieur 2019, Haut-Médoc
Cru bourgeois med pil opad - derfor tilføjelsen ”supérieur”. Forbløffende drikkemoden. I næsen lækker koncentration af sorte kirsebær, solbær og …
Dessertvin: Lidt af en mundfuld
91
Graham’s, Six Grapes Reserve Port, Special Vila Velha Edition, Douro Valley
Heftig port af ruby-typen med klassiske aromaer af sveske, cassis, puddersukker og fyldt chokolade. Smagen svulmer over af sødmefulde figner og …
Hvidvin: Hænger længe i munden
90
Horizonte de Exopto 2018, Rioja
Mineralsk og syrefrisk i duften, der både rummer fine citrusnoter og noget tropisk frugt. Pære, sød melon, stikkelsbærmarmelade og mandel udgør …
Rødvin: Let og behagelig sødme
91
Château Morillon 2018, Saint-Émilion Grand Cru
Blød og blid bordeaux-næse, men også kødfuld. Dufter af blomme, sorte kirsebær og hyggelig kolonialhandel. I smagen kommer der pænt med power. Vinen …
Rødvin: Pebrede nuancer
89
Gabaxo 2019, Olivier Rivière, Rioja
Nytænkende version af rød rioja i en slankere og knap så fadtung stil. Dufter af mørke bær, finthakkede, tørrede urter og oliven tilsat et nip peber. …
Rødvin: Sødmefuld og varm
90
GB 2015, Odoardi, Calabria
Mørklilla - ja, nærmest blæksort i glasset. Tung duft af mørk frugt og vulkansk røg. Et syditaliensk drøn af en rødvin skabt på lokale druer, der …
Rødvin: Sublim frugtighed
92+
Contino, Reserva 2017, Rioja
Moderne tilgang til reserva-begrebet. 24 måneder på gamle egefade har ikke skabt overdreven ekstraktion, og frugten er her 5 år efter høsten stadig i …
Gløgg: Behersket alkohol
Malenes Gløgg - hvid
Hvidvinsbaseret færdiggløgg med duftaromaer af æblemost, frugtte og let julekrydring. Nogen sødme, så pas på med rosiner - de søder yderligere. Et …
Dessertvin: Krohn-juvel
93
Krohn, Colheita 2005, Porto
Er du ligesom jeg fan af tawny port, bør du ikke gå glip af denne 17 år gamle Krohn-juvel. Modnet på fad og først tappet på flaske i 2021. Elegant og …
Rødvin: Komprimeret, mørk bærfrugt
90
Preludio de Sei Solo 2019, Ribera del Duero
Nr. 2 vin fra den prestigefyldte bodega Sei Solo. En blæksort ribera-bamse, der oser af komprimeret, mørk bærfrugt, vanilje og kakaotung chokolade. …
Rødvin: Godt håndværk
90
Heredos del Marqués de Riscal, Reserva 2017, Rioja
Godt håndværk. Simpelthen. Der er ikke en finger at sætte på denne vellavede rioja fra altid solide Marqués de Riscal.Du får dejlig duft af mørke …
Mousserende: Sløve bobler
86
Leipp Leininger, Brut, Crémant d’Alsace
Denne crémant egner sig bedst som aperitif med lidt spredte kanapeer til. Duften forekommer en anelse tung og sødlig med toner af æblegrød og …
Rødvin: Blid, rund og cremet
92
Remelluri, Reserva 2012, Rioja
Reserva med 10 år på bagen. Kan det mærkes? Ikke umiddelbart. Dufter fint krydret med indslag af blomme, kirsebær, boysenbær og chokolade. Fylder godt …