Rå og relativt sødmefuld rhônevin proppet med provencalske urter, lyse og mørke kirsebær, brombær og solbær. Fylder godt i munden og slutter af med et …
Rødvin: Proppet med provenceurter
Les Ponchonnières 2019, Bréchet Masson, Rasteau
Rødvin: Madkrævende
Reverdito, Butti 2019, Barbera d’Alba
Barbera-druen er kendetegnet ved en relativt syrlig frugt. Det fornemmes også i denne version fra producenten Michele Reverdito. Allerede i næsen …
Rødvin: Mørk, tæt og kraftig
Château la Bastide, Tradition 2018, Corbières
Solidt glas til indkogte gryderetter eller oksesteg. Dufter af mørke skovbær, krydderier og fugtig underskov. Mørk, tæt og kraftig i smagen. Virker …
Rødvin: Syrah for fuld udblæsning
Domaine Bernard Gripa 2019, Saint-Joseph
Syrah-druen for fuld udblæsning i denne unge udgave af en nordrhône-vin. Selv om jeg kunne have ønsket mig en smule mere pebret og animalsk karakter, …
Rødvin: Meget anderledes
Vazisubari Estate, Saperavi 2019, Georgien
Det tog mig 3-4 dage at komme ind på livet af denne meget anderledes vin fra Georgien, men dag for dag voksede den på mig.Blækfarvet i glasset. I …
Rødvin: Halvkedelig
San Biagio 2016, Brunello di Montalcino
For at være helt ærlig: Det er halvkedelig fætter, vi her har i glasset. Lys, en anelse grøn og med lette duftnoter i retning af tobak, moreller og …
Rødvin: Lækker, lækker, lækker
La Ferme du Mont, Vendange 2019, Châteauneuf-du-Pape
Ikke alle årgange af châteauneuf du pape er lige til at gå til som helt unge, men 2019-årgangen har tilsyneladende denne egenskab. I hvert fald når …
Rødvin: Distingveret brunello
Celestino Pecci 2016, Brunello di Montalcino
- Test den over nogle dage, sagde vinhandleren. Det gjorde jeg så og mærkede naturligvis en udvikling i vinen. Men sært nok foretrækker jeg den …
Rødvin: Barbera-lækkerbisken
Marchesi di Barolo, Ruvei 2018, Barbera d’Alba
Dejlig duft: Cremede kirsebær og blomme, flødechokolade, en anelse tobak og en svagt kølig grøn tone. Smagen ret fyldig med en let pebernote, men …
Hvidvin: Saftig og læskende
Weinhaus Gebr. Ludwig, Weisser Burgunder Trocken 2020, Mosel
Frisk og saftig sag med stærkt mineralsk duft. Sandstrand og våd klippe i fint samspil med citrus og en snert af æble og pære. I smagen fornemmes …
Rødvin: Moden brunello i svag årgang
Fuligni 2014, Brunello di Montalcino
2014 er ikke just en mindeværdig brunello-årgang, og denne udgave fra topproducenten Fuligni virker da også så småt for nedadgående. Dermed ikke sagt, …
Rødvin: Flot skruet sammen
E. Guigal, Cuvée Philipson 2016, Côtes du Rhône
Til at begynde med lidt barket i næsen, men herefter tager aromaer af mørk frugt - sorte kirsebær, brombær og blåbær - over og giver indtryk af en …
Rødvin: Absolut drikkevenlig
Carpineto 2016, Brunello di Montalcino
Denne brunello har ligget tre år på eg, men det fornemmes stort set ikke i vinen, som er let til bens og absolut drikkevenlig. I næsen fornemmes svagt …
Rødvin: Saftig og frisk nebbiolo
Cascina Chicco, Montespinato 2018, Roero
Nebbiolo behøver ikke altid at handle om barolo eller barbaresco. En ung nebbiolo-vin fra Roero i Piemonte kan skam også noget. Den er oftest …
Rødvin: Mager médoc
Château Sociando-Mallet 2017, Haut-Médoc
I sin tid smagte jeg bordeaux 2017 en primeur - altså fadprøver hældt på flaske, men ikke færdiglagrede. Jeg var ikke imponeret, og det viste sig da …