Domaine Santa Duc, Aux Lieux-Dits 2018, Gigondas
Pris: 190 kr. (v/ 6 fl.)
www.bichel.dkLink til vinen hos forhandler.
Druer: Grenache, Syrah, Mourvèdre og Cinsault
Landlig duft med indslag af stald og grove pølser. Frugten har nuancer af brombær og sorte kirsebær. Tillige fornemmes en snas af mynte og rosmarin. Fyldig i munden. Flot moden frugt og sødmen helt i balance. Vinen har en svagt kølig note og en anelse urt i eftersmagen.
Trods pæn fylde virker denne biodynamisk dyrkede vin ikke tung. Den har dog saft og kraft nok til at klare de fleste vildtretter og såmænd også andestegen til jul.
Alkohol: 14,5 pct.