Rødvin: I perfekt balance

Villa Travignoli, Riserva 2018, Tegolaia, Chianti Rùfina

Italien

Pris: 170 kr.

eriksorensenvin.dk
Link til vinen hos forhandler.

Drue: Sangiovese

Det italienske køkken gør sig ofte i tomatbaserede retter, og denne chianti fra Rùfina-distriktet matcher i den grad disse. Balancen mellem syren i vinen og den sødmefulde frugt er perfekt.

I næsen ret tæt med en rustik snert af salami, finthakkede krydderurter og aromaer af mørke kirsebær. Munden er fyldig, og du får en ren og moden frugt samt en tydelig sangiovese-syre, der aldrig kammer over.

Alkohol: 14 pct.