Two Hands, Angel’s Share, Shiraz 2020, McLaren Vale
Pris: 159,95 kr.
www.philipsonwine.comLink til vinen hos forhandler.
Drue: Shiraz
Må jeg anbefale at omhælde denne australier i rigtig god tid. Den er endnu så ung, at den ikke afgiver alverden i duft eller smag den første times tid. I næsen dukker nuancer af friske blåbær, fintskårne urter, hvid peber og lidt syrnet mælk sporadisk op til overfladen. Smagsoplevelsen er knap så solid. Vinen har begrænset længde og dybde, og frugtnoterne skal virkelig hentes i de nederste lag. Her fornemmes noget blomme, hindbær og solbær og en anelse tobak. Eftersmagen fiser hurtigt af.
Jeg testede for nyligt 2019-udgaven af samme vin, og det var en væsentlig større oplevelse. 2020 er for ung og uudviklet. 4 små stjerner.
Alkohol: 14,4 pct.