Rødvin: Markant syre

Baettig, Los Primos, Pinot Noir 2020, Traiguén

Chile

Pris: 475 kr. (v/ 2 fl.)

Drue: Pinot noir

I februar testede jeg Baettigs pinot noir Los Parientes, som jeg var ret glad for. Denne gang gælder det storebror Los Primos i pinot noir-udgaven. Jeg er ikke skuffet, men mine forventninger var nok større, end vinen kan indfri.

Kaskader af rød frugt, frisk urt og toastet fad stiger op af glasset, men smagen domineres af en ret så markant syre. Noterne af røde kirsebær, ribs og umodne jordbær er knap så intense, og jeg savner lidt mere dybde. Giv den mange timers luft!

Alkohol: 13,5 pct.