Vollereaux, Premier Cru, Brut, Champagne
92
Pris: 349,95 kr. (v/ 6 fl.)
www.philipsonwine.comLink til vinen hos forhandler.
Druer: Pinot noir, Chardonnay og Pinot meunier
Ganske voluminøs vin med nuancer af kalk, citrus og pære i duften. Munden er sprælsk og frisk, og boblerne prikker ivrigt. Noter af tørret tranebær, æblegelé og ristet rugbrød hænger længe i munden indtil afslutningen, som er knastør og kalket.
En særdeles lækker champagne, som bør drikkes til hummer eller fyldige fiskeretter. Glem alt om østers og kaviar. De salte nuancer vil forstyrre vinen.
Alkohol: 12 pct.