Thanisch, Spätburgunder Unfiltriert 2022, Mosel
90
Pris: 255 kr.
www.vinslottet.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Spätburgunder (pinot noir)
Mosel er ikke et udpræget rødvins-område, men der fremstilles skam glimrende udgaver hist og her i regionen. Et eksempel er denne spätburgunder fra riesling-specialisten Jörg Thanisch. Han er lykkedes med at skabe en på én gang saftig og tør vin.
Næsen har liflige kirsebær- og blommearomaer. Desuden lidt svampe og muld og en svag grønlig tone i retning af støvet løv. I smagen mødes du af tydelige kirsebærnoter og lidt peberkrydring. Syren er ganske markant. En smule stramhed fornemmes, og det frugtige og saftige går over i en tør finish. Dejlig vin velegnet til stegt hvid fisk. Server den ved 10-11 grader.
Alkohol: 13,5 pct.