La Pierrelée 2012, La Chablisienne, Chablis
Drue: Chardonnay
Pris: 99,95 kr. (v/ 12 fl.)
God og mineralsk chablis med det helt rigtige citrusbid. Vinens sprødhed, fylde og friske “kalkede” mineralitet gør den til en velegnet ledsager til alt godt fra havet – særligt sæsonens lækre, friskpillede fjordrejer.
Chablis’er kommer i mange afskygninger og prisklasser, og denne er fra det meget ansete kooperativ La Chablisienne, som dækker over en sammenslutning af små jordbesiddere i Chablis, der alle er ildsjæle og leverandører af nogle af distriktets bedste chardonnay-druer.
Og til prisen er den lidt af et fund. 12 flasker af denne behagelige hvidvin kan man sagtens komme gennem sommeren med. Ellers gå sammen med en god ven eller nabo og del en kasse.
Drue: Chardonnay
Alkohol: 12,5 pct.