Normalt gavner det en vin at, den får lov at åbne sig over nogle timer eller længere. Ofte smager den bedre på andendagen. Dog ikke denne økologiske …
Rødvin: Brunello light
Col d’Orcia 2016, Rosso di Montalcino
Anmeldelser
Rødvin: Syrlige bær
Luigi Bosca, De Sangre 2013, Mendoza
Med godt seks år på bagen skulle man tro, at dette blend af cabernet sauvignon, merlot og syrah havde fået slebet kanterne af, men faktum er, at der …
Rødvin: Heavy, heavy, heavy
Rejón 2015, Bodegas Tridente, Vino de la Tierra de Castilla y León
Andrup Vin har specialiseret sig i at sælge spanske kanonslag af den type, der brager igennem på høj alkohol og frugtkoncentration. Dem er der uden …
Rødvin: Frisk og opstrammende mundfuld
Podere Frontino, Riserva 2015, Montepulciano d’Abruzzo
Parfumeret duft med et labert input af friske, mørke bær. Jeg indsnuser blomme, kirsebær og viol og får straks lyst til at dykke dybere ned i vinen. …
Hvidvin: En anelse overgjort
Catena, Chardonnay 2016, Mendoza
Lidt til den tunge side. Flødekaramel, vanilje og dild i næsen. Underneden - langt nede - fornemmes grønne pærer, umoden ananas og såmænd også en …
Rødvin: Vanilje og indkogte bær
Baronello, Winemakers Selection 2017, Vino Pellegrino, Rosso Toscano
Her har vi en vin, som rammer lige ned i det, jeg kalder ”ripasso-segmentet”. En blød, sødladen italiener, der skræmmer de færreste væk, men som i min …
Rødvin: Sødmefuld med et køligt strejf
Zuccardi Q, Malbec 2016, Valle de Uco, Mendoza
Virker voldsomt svovlet og kemisk - nærmest som at indsnuse lugten af en afbrændt stjernekaster. I næsen dukker også lidt mørke bær og urter frem … …
Rødvin: Både kølig og varm i udtrykket
Chat Sauvage, Pinot Noir 2015, Rheingau
I Tyskland går druen normalt under navnet spätburgunder, men her har producenten valgt den mere internationale betegnelse pinot noir. For min skyld …
Rødvin: Malbec med et tvist
Casir dos Santos, Reserve Malbec 2014, Mendoza
Malbec med et tvist kunne man kalde denne vin. For hold da op, hvor den skiller sig ud fra de gængse argentinere, der primært opererer med høj …
Rødvin: Ren og smuk barbera
Alessandro Rivetto 2017, Barbera d’Alba
Let urtet duft med nuancer af blommer og kirsebær og et hint af chokolade. Et køligt kamferpræg signalerer friskhed og finesse. Smagen har noter af …
Rødvin: Tæt på sidste salgsdato
Luigi Bosca, Grand Pinot Noir 2014, La Consulta, Valle de Uco, Mendoza
Denne årgang af Grand Pinot Noir har efterhånden været på hylden hos Theis Vine i nogle år, og det mærkes. For at sige det ligeud: Den er ved at være …
Rosévin: Lækker og læskende
Leipp Leininger, Pétales de Rose, Pinot Noir 2018, Alsace
Pinot noir-vinene fra Alsace er generelt ganske lyse, og det kan til tider være svært at vurdere, om du får rød eller rosé, når vinen hældes i …
Rødvin: En eksplosion af chokolade
Jèma 2013, Cesari, Corvina Veronese
Corvina er den væsentligste drue i produktionen af de røde vine fra Valpolicella. Som regel optræder den i selskab med andre lokale druetyper som …
Rødvin: Skarp syreprofil
Massimo Rivetti, Froi 2017, Barbera d’Alba Superiore
Et af barbera-druens kendetegn er dens høje syreindhold. Det forplanter sig i vinen og skal helst opvejes af noter af moden bærfrugt og en vis …
Rødvin: Underspillet cabernet
Catena, Cabernet Sauvignon 2015, Mendoza
Jeg husker tidligere årgange af denne vin som langt mere opulente. Her har vi en væsentligt mere underspillet cabernet i glasset. Stilen kan virke en …