Finca Antigua, Reserva 2012, La Mancha
Pris: 129 kr.
www.hjhansen-vin.dkLink til vinen hos forhandler.
Druer: Merlot, Cabernet sauvignon og Syrah
Det kræver retter med oksekød eller lam for at sikre det rette modspil til denne spanier, som excellerer i rigelige mængder syre og garvesyre. I et marked med en overvægt af pleaser-vine er det helt befriende at støde på en vin, som så decideret er tænkt som ledsager til mad.
Mørk i duften med en lettere brændt tone og indslag af sødmefulde solbær, vanilje og chokolade. Smagsmæssigt tager det rigtig fart. Nydelige noter af solbær, blåbær, blomme og sveske i samspil med lidt mørk chokolade følges til dørs af en omgang mundopstrammende tanniner og et solidt syrebid. Slet ikke dårligt.
Alkohol: 14 pct.