Claré J.C., Nebbiolo 2020, G.D. Vajra, Langhe
Pris: 199 kr.
www.hjhansen-vin.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Nebbiolo
Barolo med brus? Nej, vel? Der er dog lidt om snakken, for denne nebbiolo fra det fremragende barolo-hus G.D. Vajra har faktisk en let perle. Vinen er dog ikke klassificeret som barolo, men som en langhe nebbiolo og er først og fremmest tænkt som en frisk, ung og let rødvin, der kan nydes til antipasti eller let afkølet på terrassen.
Tør, urtet og en anelse medicinsk i duften. Noter af kirsebær, tranebær og granatæble trænger dog pænt igennem, og først i munden fornemmer man en let prikken fulgt op af sødmefulde kirsebær og kirsebærsten. Syren er afdæmpet, og vinen slutter tørt. Et sjovt glas, som egentlig har rigtig meget at byde på, når først man har vænnet sig til det blide brus.
Alkohol: 14 pct.