West Hill Blend 2014, Usadba Divnomorskoe, Coast of The Black Sea
Pris: 399,95 kr.
globalfoods.dkLink til vinen hos forhandler.
Druer: Cabernet sauvignon og Merlot
Italienske Riccardo Cotarella er det, man kalder flying winemaker. Han rejser verden rundt og rådgiver vinproducenter om, hvordan de opnår de bedste resultater med deres vine. Det er han ret god til og tager sig sikkert også godt betalt. Bl.a. har han lagt vejen forbi Sortehavskysten for at hjælpe den russiske vingård Usadba Divnomorskoe med at få skik på deres omfattende produktion af high end-vine. Cotarella fokuserer bevidst på at skabe drikbare vine af internationalt tilsnit, og det er lykkedes til fulde med dette blend af cabernet sauvignon og merlot.
Relativt bordeaux’sk næse med en letristet fadnote og tydelige nuancer af cassis, brombær og blomme samt en fin kant af kakaostøv. Pæn dybde og en antydning af frugtsyre. Smagen er fyldig og varm og rummer en del tørstof. Noter af modne, mørke bær og chokolade giver igen associationer til Bordeaux … med noget oversøisk i ascendanten. Ganske vellavet. Vi lander på fire store stjerner.
Alkohol: 13,5 pct.