Godina, Garnacha 2016, Bodegas Morca, Campo de Borja
Pris: 169 kr. (v/ 6 fl.)
www.andrupvin.dkLink til vinen hos forhandler.
Man kan diskutere det hensigtsmæssige i, at en rødvin rammer en alkoholprocent på 16, men i denne rene grenache-vin fra det diminutive distrikt Campo de Borja i det nord-nordøstlige Spanien er alkoholen med til at understrege vinens voldsomme væsen. Bevares, den mærkes tydeligt og bider også en anelse, men fordi vinen har en så voluminøs frugtkarakter, fungerer det faktisk fint.
Jeg kommer til at tænke på de châteauneuf-bamser, som de tunge producenter særligt i 00’erne sendte på markedet og scorede tårnhøje Parker-point på. Dem kan jeg egentlig godt li’, selvom der efterhånden er langt imellem, jeg får sådan en i glasset. Den dér koncentrerede, nærmest likøragtige hindbærduft, flødechokoladen og de syltede kirsebær med et strejf af krydderurt har jeg svært ved at stå for. I munden sødmefuld, tung og alkoholisk … men alligevel med den hindbærfriskhed, der gør, at vinen aldrig bliver plump. Mmmm, det rene slik.
Server kølig til confit de canard.
Alkohol: 16 pct.