Château de Pitray, Premier Vin 2014, Castillon Côtes de Bordeaux
Pris: 93 kr.
www.koegevinhandel.dkLink til vinen hos forhandler.
Druer: Merlot, Cabernet franc og Malbec
De fleste bordeauxer har godt af at blive luftet, inden de bliver serveret – nogle mere end andre. Denne udgave fra Castillon-distriktet er et godt eksempel herpå. Jeg testede den over tre dage, og ja … først på tredjedagen udfoldede den sit fulde potentiale.
Duften er dejligt frugtig – primært af mørke bær. Jeg får tillige et snif af trøffel og fugtig skovbund, kviste og kvas samt lidt kakao. I munden (særligt på dag nr. 3) blød og rund og ganske tilnærmelig. Noter af modne boysenbær, blomme og solbær kombineret med chokolade og et hint af bouillon resulterer i en vin, der har en hel del at byde på, men vi er naturligvis ikke oppe i superligaen.
Alkohol: 13,5 pct.