Bugalugs by Tim Smith, Shiraz 2020, Barossa Valley
Pris: 199 kr. (v/ 6 fl.)
www.andrupvin.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Shiraz
Der går længere og længere imellem, at jeg støder på de ekstremt sødmefulde shiraz’er. Stilen var ret så kendetegnende for de australske vine for bare få år siden, men nu har mange af vinmagerne taget skeen i den anden hånd og laver shiraz-vine, der faktisk smager af rødvin fremfor af portvin.
Tim Smith fra Barossa gør i hvert fald et behjertet forsøg med sin Bugalugs, der har de karakteristiske, kølige eukalyptustoner og en ligeledes kølig solbær/blåbær-næse. Mundfornemmelsen er relativt stringent, og køligheden strømmer gennem vinen. Du får solbær for alle pengene – både frugt og blade – og også et ordentligt skud mørk chokolade. Syren er mærkbar, og vinen har et fint tanninbid. Glimrende aussie-shiraz i den moderne, non-jammy stil.
Alkohol: 14 pct.