El Goru 2019, Ego Bodegas, Jumilla
Pris: 79 kr. (v/ 6 fl.)
holtevinlager.dkLink til vinen hos forhandler.
Druer: Monastrell, Syrah og Carignan
Træ er svært at komme udenom i vinproduktionen – særligt af de røde vine. Men når en vin får for meget trækarakter, tipper balancen, og det går ud over frugten. Denne unge spanier lider under, at fadet endnu ikke er tilstrækkeligt integreret i vinen og efterlader dig med en tør, vaniljet smag i munden.
Dufter af sød lakrids, blomme og sveske, tobak, knastørre blade og … ikke mindst træ. Smagen kan bedst beskrives som at tygge i en egekævle. Der er antrit til sødmefuld frugt – primært blomme – samt lidt julekrydring i form af nellike, kanel og vanilje, men ingen af delene får rigtig lov at trænge igennem de heftige fadnoter. Et års hvile kan måske rette op på tingene. Måske ikke.
Alkohol: 14 pct.