Rosévin: Perfekt til terrassen

Colombelle, Sélection 2019, Plaimont, Côtes de Gascogne

Frankrig

Pris: 65 kr. (v/ 6 fl.)

eriksorensenvin.dk
Link til vinen hos forhandler.

Druer: Merlot, Cabernet sauvignon og Tannat

Det skal ikke være nogen hemmelighed, at jeg foretrækker rosévinene fra det sydlige Frankrig – og allerhelst dem fra Provence. Med denne vin er vi dog rykket mere mod sydvest – til Gascogne – og de anvendte druetyper forekommer mig normalt ikke at være de mest velvalgte. Alligevel må jeg notere mig, at det er lykkedes producenten at skrue en ganske hæderlig rosé sammen, som besidder den frugtighed og friskhed, jeg mener er essentiel, når det drejer sig om pink vin.

Floral duft med indslag af vandmelon, hindbær og hvid fersken. Mineralske noter af kridt og kalk. Masser af friskhed. Også i smagen, som er pænt parfumeret og strutter af røde bær, melon og citrusfrugt. Fin balance mellem frugtsødme og syrlighed. En rigtig terrasse-hyggevin, der også fungerer til picnic eller pil-selv-rejer.

Alkohol: 12 pct.