Ufiltreret og anderledes chardonnay, der faktisk har godt af en tur på karaflen. Det tager lige de værste aromaer af svovl og brændt gummi. Oveni får …
Ufiltreret og anderledes
Maxime Champaud 2014, Rully
Chardonnay
Savner karakter og kant
Joseph Drouhin, Les Clos 2015, Macon-Bussières
Hvid bourgogne er ikke billig, men det er også i orden, hvis kvaliteten følger med. Det gør den ikke altid, og så kan det langt bedre betale sig at …
Oplagt til skaldyr
La Chablisienne, La Pierrelée 2014, Chablis
Denne Philipson Wine-klassiker gør det generelt godt, og heller ikke 2014-årgangen skuffer. I glasset et let grønligt skær. Duft af græs med kemiske …
Frisk og nydelig
Paul Achs, Chardonnay 2015, Burgenland
De fleste vinproducenter er af den opfattelse, at chardonnay-druen får mest karakter, hvis den efter vinificeringen lagres på træ. Det kan så gøres på …
Fed og fyldig
Brolio 2015, Barone Ricasoli, Toscana
Topproducenten Ricasoli er verdensberømt for sine store røde chiantier, men de kan også lave hvide vine.Uimodståelig og lækker næse med fersken, …
Kogt og doven
Villa Blanche, Chardonnay 2015, Calmel + Joseph, Pays d’Oc
Godt med vanilje i glasset, men også noter af dild, friskskåret ananas og lidt fennikel.En spændende næse, som desværre lover meget mere, end den …
Vaniljehørmer
Treasures, Chardonnay 2013, Quarisa, Adelaide Hills
En ordentlig vaniljehørmer i næse og smag. Meget sød og mundfyldende med intenst og voldsomt fad, hvor frugten næsten drukner eller i bedste fald er …
Sol i glasset
INTI, Estate Chardonnay (uden årgang), Valle Central
En chilensk chardonnay opkaldt efter den lokale solgud, som her kommer med en duft af vanilje, nektarin og frugtte.Smagen følger næsen fint, og selv …
Overvældende bobler
Chavy-Chouet, Blanc de Blancs Brut, Crémant de Bourgogne
Masser af gær og grønne æbler i næsen og i smagen ligeledes æbler, kernebitterhed og en supertør afslutning.Boblerne er overvældende på grænsen til …
Knastør mad-champagne
Mandois, Brut Zero, Champagne
Et virkelig lækkert glas med kridt, modne æbler og en lille kernebitterhed i smagen. Brut Zero betyder, at det er den mest knastørre i …
Cremet med masser af røde bær
Bollinger, La Grande Année, 2005 Rosé, Champagne
Rosé-sæsonen lakker mod enden, men når det handler om lyserøde bobler, kan vi vist godt være enige om, at dem kan man drikke hele året. Særligt hvis …
Intens og moden champagne
Bollinger, La Grande Année, 2005 Brut, Champagne
De, der forbinder champagne med en let, frisk og syrerig drik i en raffineret, boblende indpakning, får sig noget af en overraskelse, hvis de går om …
Anonym og uspændende
Bourgogne, Chardonnay 2013, La Chablisienne
Pris: 79,95 kr. (v/12 fl.)www.philipsonwine.comChablis ligger i det nordligste område af Bourgogne, og vinene herfra er som regel meget …
Chardonnay på den toskanske måde
Benefizio, Pomino Bianco Riserva 2012, Marchesi de Frescobaldi, Toscana
Pris: 250 kr.www.hjhansen-vin.dkMan kan få meget god hvid bourgogne for 250 kr. flasken, og spørgsmålet er så, om man i stedet vil ofre sin …
Stringent hvidvin med svag sødme
Pomino Bianco 2014, Marchesi di Frescobaldi, Toscana
Pris: 110 kr.www.hjhansen-vin.dkFin, stringent hvidvin fra Toscana med masser af citrus, grønne æbler og kalk i smagen. Den er nærmest lidt …