Ved første snif bliver jeg lidt i tvivl om, hvad vinen egentlig har at byde på. Der er en fin mineralitet, men frugten er voldsomt underspillet. Lidt …
Rosévin: Sart duft
Domaine d’Eole 2020, Coteaux d’Aix en Provence
Cinsault
Rosévin: Ualmindelig elegant
Château de Brégançon, Cru Classé La Réserve 2020, Côtes de Provence
Raffinement. Det er nok det ord, der passer bedst på beskrivelsen af denne rosé. Skøn, frisk og kølig i næsen med blomstrede og frugtige aromaer. …
Rosévin: Stram afslutning
Aussières, Rosé 2019, Domaines Baron de Rothschild Lafite, Pays d’Oc
Nej, der er ikke tale om roséudgaven af Château Lafite. Vi er helt ude i yderste led af foretagendet og har her at gøre med en ordinær sydfransk …
Rosévin: Tropisk og intens
Château Henri Bonnaud 2020, Côtes de Provence Sainte-Victoire
Svagt rosa i glasset og i næsen tropisk og temmelig parfumeret med en frejdig duft af fersken, grøn banan og engelsk vingummi. Desuden anes en let …
Rosévin: Læskende
Solis Lumen 2020, Pays d’Oc
Lidt svag i duften. Jeg aner aromaer af peach melba og fortyndet jordbærsaft. Forekommer en anelse metallisk. Smagsmæssigt til den pjaskede side, men …
Rosévin: Rigtig god på terrassen
La Grande Jument, Rosé 2019, Pays d’Oc
Sydfransk rosé i mainstream-udgave. Ikke de store udfordringer, men heller ingen mislyde. Rigtig god på terrassen.Dufter let mineralsk og frugtig …
Rosévin: Totalt picnic-venlig
Berne, Romance 2020, Mediterranée
Fint, vellavet glas i en forfriskende og kølig stil. Duften har nuancer af fersken og melon samt en lille grøn urtetone. Samme aromaer genkendes i …
Rosévin: Umådelig drikkeglæde
Château des Bertrands 2019, Côtes de Provence
Jeg indrømmer gerne, at jeg har en svaghed for vinene fra Château des Bertrands. De rummer alt det, jeg forbinder med genuin provence-rosé: Cremethed, …
Rosévin: Delikat parfumeret
Berne, Inspiration 2019, Côtes de Provence
Dufter svagt animalsk - og alligevel også delikat parfumeret. Ganske frisk i næsen med toner af lyse kirsebær og melon samt et hint af skovjordbær. I …
Rosévin: Nydelig terrassebasker
Berne, Romance 2019, Mediterranée
Pink provence-vin i den lette ende. Tilpas frisk og ufarlig til, at man nemt kan skylle et par glas ned i solen. Jeg dufter ribs og røde kirsebær i et …
Rosévin: Pink Chanel
Domaine de l’Ile Porquerolles 2019, Côtes de Provence
På mine mange sommerferier i Provence har jeg indtaget utallige glas af den charmerende rosé fra øen Porquerolles. Dengang var vinen nærmest …
Rosévin: Bedre sidste sommer
La Ferme Saint-Roux, Friponne 2019, Vin de Pays des Maures
Ikke al rosévin ældes med ynde. De fleste roseer har faktisk bedst af at blive drukket samme år, som de frigives. Ryger der yderligere et år på, …
Rødvin: Blød og cremet i munden
Roque Colombe 2016, RhonéA, Châteauneuf-du-Pape
Rustik sag med duft af stald og hængt kød. Også brombær og hindbær, kakaopulver og lidt pibetobak. Blød og cremet i munden med noter af ribs, hindbær, …
Rødvin: Gem den et års tid
Télégramme 2018, Famille Brunier, Châteauneuf-du-Pape
Seneste udgave af Télégramme lever ikke helt op til forgængeren, og det er tydeligt, at der er tale om en 2. vin i en mellemårgang. Dog stadig et fint …
Rødvin: Forbløffende letdrikkelig
Domaine Durieu 2017, Côtes-du-Rhône
Det er sådan, jeg kan li’ min côtes du rhône! Behersket sødme, cremet mund og flot fylde. Trods et højt indhold af den lidt rå og rustikke …