Janasse er toppen af poppen i Châteauneuf du Pape, men fordi man er god til at lave rødvin, behøver det samme ikke at gøre sig gældende, når det …
Rosévin: Gumpetung og bolsjeagtig
Domaine de la Janasse 2019, Côtes du Rhône
Grenache
Rødvin: Stadig på saftevandsstadiet
Domaine La Collière, Les Touillères 2018, Rasteau
Et besøg i kældrene hos en vinproducent kan være en charmerende oplevelse. Også at få en smagsprøve på den ufærdige vin direkte fra tanken. Men når …
Rødvin: Fylde og modenhed med et cremet strejf
Les Darons by Jeff Carrel 2017, Languedoc
Grenache fra gamle stokke dominerer i denne languedoc-vin skabt i den tætte og bondske stil. Her er god koncentration af mørke bær og chokolade samt …
Rødvin: Finesse og lethed
Domaine du Pegau, Cuvée Réservée 2017, Châteauneuf du Pape
Har man smagt Pegau i tidligere årgange, er man vant til en vin med stor frugtkoncentration og et vist rustikt præg. Denne unge udgave arter sig …
Rødvin: Burgundisk lethed
Télégramme 2017, Famille Brunier, Châteauneuf-du-Pape
Vidunderlig hindbær-næse. Kirsebær, flødechokolade og en antydning af garrigues. Frisk og indbydende duft. Og i munden modne lyse og mørke bær tilsat …
Rødvin: Heavy alkohol
Domaine La Collière, Esprit d’Argiles 2017, Rasteau
Indledningsvis en forstyrrende note af neglelakfjerner, men når vinen har stået lidt tid i glasset, udvikler duften behageligere nuancer af blåbær, …
Rødvin: Direkte drikkeglæde
Domaine de la Janasse, Terre d’Argile 2017, Côtes du Rhône Villages
Fed og frugtig vin med flot koncentration og direkte drikkeglæde. Ultramodne bær i både duft og smag og et dejligt let antrit grænsende til …
Rødvin: Let sødme og julekrydring
Elevation, Vieilles Vignes 2015, Vignerons Catalans, Côtes du Roussillon Villages
Spicy sydfransk sag med jule-appeal. Duften er varm, krydret og fedmefuld med nuancer af sødmefulde bær og et behersket strejf af nellike. Let sødme i …
Rødvin: Lyse og mørke bær med et drys af peber
Chateau de Saint Cosme, Les Deux Albion 2016, Côtes du Rhône
Rhônevin holdt i stramme tøjler. God til juleflæskestegen, men får problemer med de sukkerbrunede kartofler. Vinen har begrænset sødme og et …
Rødvin: Perfekt julevin
Domaine Santa Duc, Aux Lieux-Dits 2016, Gigondas
Kølig, urtet og en anelse animalsk. Tæt i næsen med nuancer af konfiteret frugt, men også let og luftig. I munden lag på lag af hindbær, …
Rødvin: Overflod af friske mørke bær
Domaine de Poulvarel 2017, Costières de Nimes
Hvor størstedelen af de røde vine fra det sydlige Rhône er domineret af grenache-druen, forholder det sig anderledes med vinene fra …
Rødvin: Flygtig og forfinet
Domaine du Vieux Télégraphe 2017, Châteauneuf-du-Pape
Gennem årtier et pejlemærke for producenterne i Châteauneuf du Pape og styret med sikker hånd af Brunier-familien, der formår at få det bedste ud …
Rødvin: Stor frugtkoncentration
La Bastide Saint Dominique 2017, Côtes du Rhône
Sødmefuldt cremet i duften med stor frugtkoncentration. Nuancer af hindbær og brombær, skovbær-yoghurt og karamel og en underliggende tone af …
Rødvin: Saftevandsfrugtig grenache
Génération 1905, Grenache (uden årgang), Vin de France
Druer fra meget gamle vinstokke i Languedoc er basis for denne rene grenache-vin, som er ganske tilnærmelig, men ikke har det helt store at byde på. …
Rødvin: God dybde og tæthed
Création, Grand Vin 2015, RhonéA, Vacqueyras
Det rene efterår på flaske. Duft af løv i skovbunden, syltede blommer, brombær og varm chokolade. En anelse alkoholisk, uden det dog tager overhånd. …