Som vinanmelder oplever jeg kun sjældent at få lov til at teste modne vine. Så meget desto større er begejstringen, når det sker. I dette tilfælde har …
Rødvin: Stor vin i en stor årgang
Le Cupole 2010, Tenuta di Trinoro, Toscana
Petit verdot
Rødvin: Harmløs og halvtam bulgarer
Petit Enira 2015, Domaine Bessa Valley, Thracian Lowlands
Man skal passe på med at være fordomsfuld, når det handler om vin, men jeg må indrømme, at jeg ikke havde de største forventninger til dette bulgarske …
Rødvin: Drikkemoden margaux
Château Prieuré-Lichine, Grand Cru Classé 2011, Margaux
2011’erne fra Bordeaux’ bedre slotte performer flot lige nu. Der er god modenhed i vinene, og da årgangen ikke er en, man bør gemme i flere år, er der …
Rødvin: Malbec til julemaden
El Enemigo, Malbec 2013, Mendoza
Normalt ville jeg ikke anbefale argentinsk malbec til dansk julemad. Druen er ofte så garvesyrerig, at den kolliderer med rødkålen og de …
Rødvin: Drikkeklar vin til vildt
Château Mazeyres 2015, Pomerol
Pomerol-vinene er ikke altid lige imødekommende som unge, men det er ikke tilfældet med denne 2015’er fra Château Mazeyres. Ikke en stor vin, men …
Rødvin: Forbløffende frisk 2010’er
Château Devise d’Ardilley, Cru Bourgeois 2010, Haut-Médoc
Denne bordeaux har ni år på bagen, men fornemmer du det i glasset? På ingen måde. Og det er det fantastiske ved en årgang som 2010. Den er stadig så …
Rødvin: Trist årgang
Château Lilian Ladouys, Cru Bourgeois 2013, Saint-Estèphe
Der er ikke meget positivt at sige om 2013 i Bordeaux. En problematisk årgang, som med tiden næppe bliver væsentligt bedre. I hvert fald har jeg …
Rødvin: Læg den i kælderen
Château Lamothe-Cissac, Vieilles Vignes 2016, Haut-Médoc
Alt for ung. Køb den nu og læg den i kælderen i mindst 5 år. Jeg har tidligere gemt flasker af årgang 2000 og 2005 af denne vieilles vignes fra …
Rødvin: Rund og blommet
Château Le Temple, Cru Bourgeois 2010, Médoc
Pæn bordeaux fra en årgang, der gør hele forskellen. 2010 var ud over det sædvanlige, og det bærer denne vin også præg af. I svagere årgange havde den …
Rødvin: Blød og behagelig med et flot potentiale
Château La Pirouette, Cru Bourgeois 2014, Médoc
I begejstringen over bordeaux-årgangene 2015 og 2016 er 2014 endt med at blive en anelse overset. Nej, den er ikke på helt samme niveau som …
Rødvin: Ung og lovende
Château Peyrabon, Cru Bourgeois 2016, Haut-Médoc
Modsat foregående udgave af Peyrabon er denne 2016’er et langt mere lovende bekendtskab. De fem stjerner kan den endnu ikke snige sig op på, men om …
Rødvin: Klassisk, stram Bordeaux
Château Peyrabon, Cru Bourgeois 2012, Haut-Médoc
Når jeg stikker næsen i sådan en fætter, bliver jeg mindet om, at jeg drikker alt for lidt bordeaux. Blommer, creme de cassis, kaffe, tobak og eg … …
Rødvin: Tætpakket bærfrugt
Château La Tonnelle, Cru Bourgeois 2015, Haut-Médoc
Når Bordeaux rammer den rigtige årgang, går det sjældent galt. Det gælder for 2015 - og i høj grad også for 2016. Over hele linjen er der produceret …
Rødvin: Ung og allerede drikkeklar
Ams Stram Gram, L’Epicurius 2018, Création Calmel & Joseph, Pays d’Oc
Så ung, så ung, men allerede forbløffende drikkeklar. Denne sydfranske 2018’er, lavet på den lidt spøjse druesammensætning petit verdot og malbec, …
Gem den et par år
Eikendal Vineyards, Classique 2014, Stellenbosch
Lettere svedne undertoner i duften, som domineres af solbær, chokolade og en smule urtekrydring. Kølig i stilen med et anstrøg af alkohol.Noget …