Vinmageren Ben Glaetzer har fået vindyrkning ind med modermælken - eller skal vi sige modervinen - da hans forældre også er respekterede vinmagere fra …
Perfekt til de krydrede retter
Heartland, Spice Trader 2013, Longhorne Creek
Australien
Godt lavet og et godt køb
30 Mile, Shiraz 2014, Quarisa, South Eastern Australia
Virkelig vellavet, ærketypisk australsk shiraz med en behagelig kølig og mintet næse. I smagen masser af solbær, blåbær, chokolade og lidt vanilje fra …
Fløjl i munden
Jester, Shiraz 2013, Mitolo, McLaren Vale
Fra det varme McLaren Vale i Sydaustralien kommer denne ranke shiraz med masser af solbær, mørk chokolade og espressobønner i smagen.Den har ligget …
Vaniljehørmer
Treasures, Chardonnay 2013, Quarisa, Adelaide Hills
En ordentlig vaniljehørmer i næse og smag. Meget sød og mundfyldende med intenst og voldsomt fad, hvor frugten næsten drukner eller i bedste fald er …
Tropisk, varm og frisk
Nugan, Kamona Bay, Sauvignon Blanc (uden årgang), Tasmania
Masser af tropiske noter og varme i næsen, men forbavsende frisk og syrerig.Det hede Australien er ikke rigtig sauvignon blanc-land, og ofte bliver …
God til steg og bøf
The Waxed Bat 2015, Mendoza
Normalt er det australierne, som kalder deres vine alle mulige underlige navne, og både titel og etiket på denne ”voksede flagermus” kunne da også …
Masser af frugt og julekrydderi
The Formula, Robert’s Shiraz 2012, Small Gully Wines, South Australia
Stor alkoholrig frugtbombe fra det varme Barossa i Sydaustralien. Muscovadosukker, tørrede tranebær, solbær, chokolade og julekrydderier som nellike …
Saftbombe
The Lackey, Shiraz 2012, Kilikanoon, South Australia
Her er der lige skudt en kineser af i glasset. Meget krudtet, når man har hældt den op, men heldigvis fortager røgen sig hurtigt og bliver erstattet …
Stort potentiale
Kilikanoon, Killerman’s Run, Shiraz 2012, Clare Valley
2012 var en yderst vellykket årgang i Australien med varme dage og kølige nætter - ikke mindst i Clare Valley i Sydaustralien, hvor Kilikanoon hører …
Modne bær og julekrydderier
Nugan, Home Block, Single Vineyard 2013, Petit Syrah, Riverina
Den australske vingigant Nugan laver vin i alle afskygninger. Det meste er prisbillig konsumvin i store mængder og som regel i en fornuftig kvalitet. …
Kølig australier
The Musician by Majella, Cabernet Shiraz 2012, Coonawarra
Den australske eukalyptus brager igennem her. Derudover kappes både solbær, mynte, blommer og chokolade om at vælde op af dette herlige glas vin fra …
Dominerende alkohol
Heartland, Spice Trader, Shiraz Cabernet Sauvignon 2012, Langhorne Creek
Pris: 99 kr. (v/ 6 fl.)www.wine.dkMeget alkoholisk næse og smag, som dominerer den ellers så fine eukalyptus og de mørke bær …
Lidt for meget jordbærgrød
Annelise, Aussie Rosé 2013, Nugan Estate
Pris: 99,95 kr. (2 fl. for 135 kr.)GOBIvin/SuperBest/MenyHer er en varm, vammel duft af jordbærgrød, som går igen i smagen. Disse kendetegn …
En australier ud over det sædvanlige
Greenock Creek, Seven Acre, Shiraz 2010, Barossa Valley
Pris: 499 kr.www.atomwine.dkSydaustralske shiraz-vine kan have tendens til at blive lidt for meget af det gode - på den dårlige måde. Man får …
Eukalyptus for alle pengene
The Coppermine Road, Cabernet Sauvignon 2009, d’Arenberg, McLaren Vale
Pris: 319,95 kr. (på tilbud i februar til 249,95 kr.)www.eriksorensenvin.dkMagtfuld, ikonisk vin fra huset, som også står bag en af Australiens …