Jeg kunne bedre lide 2015’eren. Så er det sagt. Samme vin med et år mindre på bagen skuffer desværre, fordi den lider under det, jeg vil rubricere som …
Rødvin: Kviste og kvas
Les Essentielles de Mancey, Pinot Noir 2016, Bourgogne
Frankrig
Rødvin: Potent modspil til juleanden
Château Fortia, Cuvée Baron 2017, Châteauneuf-du-Pape
Ret usædvanligt for en châteauneuf du pape er den dominerende drue i denne vin syrah. Normalen er grenache, som her spiller en mere tilbagetrukken …
Rødvin: Forbløffende letdrikkelig
Domaine Durieu 2017, Côtes-du-Rhône
Det er sådan, jeg kan li’ min côtes du rhône! Behersket sødme, cremet mund og flot fylde. Trods et højt indhold af den lidt rå og rustikke …
Rødvin: Sødmefulde bær og provenceurter
Cellier des Princes, Réserve 2018, Châteauneuf du Pape
Châteauneuf fra områdets eneste kooperativ, Cellier des Princes. Omkring 185 vinbønder bidrager til fællesskabet, og resultatet er ikke …
Rødvin: Merlot i flot årgang
Chateau Francs Magnus 2016, Bordeaux Supérieur
Årgangens åbenlyse kvaliteter skinner tydeligt igennem i denne bordeaux supérieur. Vinbønderne skulle gøre sig virkelig umage for at fremstille dårlig …
Rødvin: Helt bananas
Chassignol 2019, Smith Chapel, Moulin-à-Vent
Et karakteristisk træk i beaujolais-vinene er de markante noter af banan. Lugter eller smager du banan, kan du i en blindtest være sikker på, at du …
Mousserende: Flot og fyldig champagne
Mailly, Grand Cru, Blanc de Pinot Noir, Champagne
Ren pinot noir, hvilket forklarer den mørkgyldne farve. Champagnen baserer sig primært på cuvéer fra årgang 2015, hvoraf ca. en fjerdedel har ligget …
Rødvin: Oplagt til fjerkræ
Les Essentielles de Mancey, Pinot Noir 2015, Bourgogne
Lækkert parfumeret kirsebærnæse og duft af skovbund og visne blade. Denne bourgogne fra området mellem Macon og Côte Chalonnaise har tillige en snert …
Dessertvin: 24 år gammel sauternes
Château Gilette, Crème de Tête 1996, Sauternes
Som vinanmelder får man sjældent lov til at teste ældre vine. Så når en 24 år gammel sauternes finder vej til mit smageglas, ranker jeg mig i …
Rødvin: Stilk i stor stil
Domaine des Verchères, Pinot Noir 2018, Bourgogne
Årgang 2016 havde optræk til det, 2017’eren i endnu højere grad og med årgang 2018 tager det fuldstændig fart. Det, jeg hentyder, er de stilkede og …
Rødvin: Bedre dag for dag
Jean-Michel Guillon, Les Crais 2018, Gevrey-Chambertin
Jeg smagte denne gevrey-chambertin over tre dage, og den blev nærmest bedre dag for dag. Sådan er det ofte med ung vin i den tungere ende - den skal …
Mousserende: Dejlig at drikke nu
Abel Jobart, Brut Millésime 2014, Champagne
Skulle du få lyst til et godt glas champagne i utide (og hvornår er det ikke det?), kan jeg kun anbefale denne unge vintage-udgave fra Abel Jobart. …
Rødvin: Saftig og ungdommelig
Domaine Labry 2017, Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
2017 er en hæderlig drik-mig-her-og-nu-årgang, hvad angår rød bourgogne. Det gælder også denne ganske saftige og ungdommeligt lette version fra marker …
Rødvin: Fint krydret, men en anelse bitter
Eloquence 2015, RhonéA, Gigondas
Jeg har skrevet det nogle gange i den senere tid, og testen af denne 2015’er fra Gigondas understreger endnu engang, at årgangen er mere eller mindre …
Rødvin: Velkomponeret miks af druer
Chateau de Saint Cosme, Les Deux Albion 2016, Côtes du Rhône
Vinen fylder godt i munden, og jeg fornemmer årgangens kvaliteter i denne - på papiret - ordinære rhônevin. Noget ordinært er der imidlertid aldrig …