De, der forbinder champagne med en let, frisk og syrerig drik i en raffineret, boblende indpakning, får sig noget af en overraskelse, hvis de går om …
Intens og moden champagne
Bollinger, La Grande Année, 2005 Brut, Champagne
Frankrig
Sublim sauternes
Château Piada 2012, Sauternes
Pris: 199,95 kr. (109,95 v/ 12 fl.)www.philipsonwine.comFlorlet sauternes med markante toner af kokos, fersken, abrikos og …
Overmoden frugt og kakao
Château Saint-Roch 2013, Chimères, Côtes du Roussillon Village
Pris: 99 kr. (v/ 6 fl.)www.andrupvin.dkVinguruen Robert Parkers Wine Advocate er heeelt oppe at ringe og smider ødselt 93 point efter denne …
Anonym og uspændende
Bourgogne, Chardonnay 2013, La Chablisienne
Pris: 79,95 kr. (v/12 fl.)www.philipsonwine.comChablis ligger i det nordligste område af Bourgogne, og vinene herfra er som regel meget …
God til grill … eller julemad
Château Saint-Jean 2012, Plan de Dieu, Côtes du Rhône Villages
Pris: 125 kr.www.wine.dkMasser af fuldmodne blå blommer, brombær, kaffe og chokolade i næse og smag i denne tunge og komplekse sag fra det …
Varm frugt og masser af urter
Le Mas de Romanin 2014, Alpilles
Pris: 129,95 kr. (på tilbud i juli/august til 89,95 kr.)www.theis-vine.dkLidt skuffende hørm af krudt og prut i næsen, som desværre har …
Den sydfranske superliga
Chateau de Villemajou 2011, Gérard Bertrand, Corbières Boutenac
Pris: 295 kr.www.hjhansen-vin.dkHer er vi oppe i superligaen, når vi snakker sydfransk rødvin. Tonsvis af indbydende solbær, kakao, chokolade, …
Smagen stritter i alle retninger
Domaine Pellehaut, Harmonie de Gascogne 2014, Côtes de Gascogne
Pris: 69 kr. www.wine.dkOverraskende meget grape i duften, som man egentlig ikke forbinder med rosévin. Smagen stritter i alle retninger …
Rosé til mad
Guigal, Rosé 2014, Côtes du Rhône
Pris: 89,95 kr. (v/ 12 fl.)www.philipsonwine.comFlot og stringent rosévin fra topproducenten Guigal i Côtes du Rhône.Masser af hindbær, …
Næsten som en châteauneuf
Santa Duc, Les Quatre Terres 2012, Côtes du Rhône
Pris: 109,75 kr. (89,75 kr. v/ 6 fl.)www.bichel.dkMagtfuld og tæt rhône-vin med flæsk, solbær, brombær, timian og lige et strejf af estragon …
God, rustik bourgogne
Domaine de Suremain 2010, Mercurey
Pris: 129,95 kr. (v/ 12 flasker)www.philipsonwine.com2010 er en kongeårgang i Bourgogne, og det faktum er nok til at sikre sig så meget, man …
Vild kvinde
La Sauvageonne, Wild Woman 2014, Gérard Bertrand, Languedoc
Pris: 145 kr. (100 kr. v/ 6 fl.)www.hjhansen-vin.dkIndbydende næse med hvid fersken, melon og en anelse anisbolsje. Dejlig mundfyldende og …
Flot farve – flot smag
Whispering Angel 2014, Caves d’Esclans, Côtes de Provence
Pris: 199,95 kr. (på tilbud i maj til 139,95 kr.) www.theis-vine.dkHer er vi oppe i sværvægtsklassen blandt roseerne. Sacha Lichine har …
Cremet og parfumeret
Château Régusse 2014, Pierrevert
Pris: 109 kr. (99 kr. v/ 6 fl.)www.wine.dkSvagt løgskalfarvet, nærmest bleg rosévin. Men fuldt tryk på næsen med parfumerede toner af blomster …
Fed hvid chokoladevin
La Lence de Fontbonau 2013, Côtes du Rhône
Pris: 219,95 kr.www.theis-vine.dkHer er en hvidvin, man ikke ligefrem støder på hver dag. Den er fra Rhône, der ellers mest er kendt som …