Topproducenten Ricasoli er verdensberømt for sine store røde chiantier, men de kan også lave hvide vine.Uimodståelig og lækker næse med fersken, …
Fed og fyldig
Brolio 2015, Barone Ricasoli, Toscana
Italien
Toskansk ripasso
Brioni, Governo All’Uso Toscano 2014, Toscana Rosso
Brioni er en ripasso/amarone-lignende vin fra Toscana. I den italienske vinregion har man siden middelalderen tørret nogle af druerne og hældt dem i …
Sød og superfrisk
La Gironda 2015, Moscato d’Asti
Superfrisk og sød, perlende vin, som er skabt til is med frugt.Mange af de billige supermarkeds-moscato’er er så sukrede og klistrede, at man kun …
Håndlavet fra Italiens hæl
Imprint, Primitivo 2013, A Mano, Puglia
A Mano betyder håndlavet, og det er lige, hvad denne vin fra Puglien er. Der er kælet for den, og det er lidt atypisk i dette område i Italiens hæl, …
Masser af skum
I Stefanini, Prosecco Extra Dry
Temmelig skummende og frisk mousserende vin fra prosecco-området tæt på Venedig. Her er overordentlig meget pære i næse og smag, og på trods af …
Vingummi på flaske
Scotto, Old Vine Zinfandel 2011, Lodi
Meget parfumeret i næsen og mormorsød i smagen - som om man har høstet og presset Bassett’s vingummier i stedet for vindruer.Vinen ville være …
Blomme og kirsebær med strejf af urter
Barone Ricasoli 2013, Bolgheri
Det er de typiske bordeaux-druer, der er i spil, når vinen kommer fra Bolgheri i Toscana. De trives godt i kystklimaet syd for Livorno og giver mørke, …
Frisk og saftig
Monte dei Cocci, Primitivo di Manduria 2013, Tenute Girolamo, Puglia
Meget frisk og saftig sag fra det ellers så varme Puglien i Italien.Alteabolsjer, blommer og urter i skøn forening - og her er det vigtigt at …
Varm frugt
Nativ, 25 Rare Cru 2014, Campania Bianco
I regionen Campania omkring Napoli finder man mange lokale druer, bl.a. de hvide greco di tufo og fiano di avellina. Samspillet mellem de to giver en …
Sådan skal ripasso smage
Ripassa, Ripasso Superiore 2011, Zenato, Valpolicella
Dette er beviset på, at ripasso kan være noget ganske andet, end de produkter man oftest støder på i supermarkederne. Bevares, prisen er derefter, men …
Pinot noir på italiensk
Jermann, Red Angel On The Moonlight, Pinot Nero 2013, Venezia Giulia
Svagt gummipræg i næse og smag, som dog hurtigt erstattes af lækre jordbær og let røg.Selv om pinot nero er pinot noir på italiensk, gør det …
Atypisk hvidvin med god syre
Benanti, Biancodicaselle 2013, Etna Bianco
Meget varm og støvet i næsen, men i smagen er der frisk lime, grøn melon, fersken og lidt honning og en knivskarp syre til sidst.Det er en lidt …
Saftig og lækker
Castello di Querceto 2013, Chianti Classico
Meget saftig og vellavet vin med en utrolig lækker næse af kirsebær og cedertræ, og smagen skuffer bestemt heller ikke med ekstra noter af lidt …
Bombastisk bøfvin
Iroso, Collezione Privata 2012, Alberto Ravazzi, Vini di Toscana
En rigtig ”pornovin”, som kommer i en stor, tung flaske, der kan bruges som håndvægt af seriøse bodybuildere.Vinen er ligeså bombastisk med smag af …
Intens vin
Mantello, Sangiovese-Shiraz 2013, Sensi, Toscana
Intens vin med læder, sol- og brombær samt masser af chokolade.Der er også en snert af krydderkage over den, men på en diskret måde. En del tanniner …