Svagt støvet med lækker, dyb frugt og markant vanilje i næse og smag. Man fornemmer fadet, men som en fint integreret del af vinen.Chianti-vine er …
Lækker, dyb frugt
Gherardino, Riserva 2013, Vignamaggio, Chianti Classico
Italien
Ribsagtig og ren
Aliotto 2013, Tenute Lunelli, Toscana
En lys og let farve i glasset, som antyder en ikke særlig dyb og intens smag, hvilket da heller ikke er tilfældet. I munden er den ret spinkel og …
Gammeldags i stilen
Monsanto, Riserva 2011, Chianti Classico
Kirsebær, mynte og lidt umami (salt), men også kraftige tanniner gør dette til en madkrævende vin.Meget tør i afslutningen, og den skal dekanteres …
Blød og lækker chianti
Castello di Querceto, Riserva 2011, Chianti Classico
Meget lækker chianti fra den nordøstlige del af distriktet nær byen Greve.Castello di Querceto er et velrenommeret hus, som stammer helt tilbage …
Indbydende glas
Il Sapiente, Sangiovese 2014, Rubicone
Il Sapiente kommer fra det knap så prestigefulde område Emilia-Romagna i Italien. Men tag ikke fejl af ”Slangen”, som er et særdeles indbydende glas …
Masser af frugt og sødme
L’Operà (uden årgang), Barbanera, Vino Rosso
En rigtig saftig frugtbombe fra det sydlige Toscana nær byen Montepulciano. Her er modne blommer, kirsebærlikør, chokolade og vanilje fra fadet, …
Rå og saftig
Le Ragose, Cabernet Sauvignon 2009, Rosso Veronese
Saftig, mundfyldende og lidt rå vin fra Veneto-regionen i Italien. Tobak, solbær, eg og grafit i meget smuk harmoni.Vinen har snart syv år på …
Diskret og elegant
Benanti, Nerello Mascalese 2012, Etna Rosso
Flot og mineralsk rødvin fra Etnas skråninger lavet på den lokale nerello mascalese-drue.Vinen har en smuk rubinrød farve og dejlige, varme toner …
Krydderier og sødme
Eremo San Quirico 2012, Nativ, Irpinia Campi Taurasini
Meget mørk i glasset. Parfumeret duft med indslag af medicinskab, krydderkage og sveskeblomme. I smagen fornemmes rosiner og svesker tilsat …
Value for money
Castello delle Regine 2011, Il Paggio, Umbria
Super lækkert glas fra det sydlige Umbrien.Lidt tilbageholdende i næsen i begyndelsen, men lidt efter lidt fornemmes urter, et strejf af …
Barbera i barolo-klassen
Livio Pavese 2010, Barbera del Monferrato
Et brag af en norditaliensk vin. I en blindsmagning ville man have gættet på, at der var hældt barolo eller anden stor nebbiolo-vin i glasset, men her …
Skuffende ripasso
Le Ragose, Ripasso 2011, Valpolicella Classico Superiore
Meget krudt i næsen, som har svært ved at fortage sig. Ligeledes mange staldnoter, der desværre skjuler frugten.Ripasso skal helst byde på tørret …
Let og frisk ripasso
Semonte Alto, Ripasso 2011, Venturini, Valpolicella Classico Superiore
En tommelfingerregel siger, at hvis man vil investere i en billig amarone, bør man i stedet købe en ripasso superiore - så får man langt mere for …
Mørk, tæt og sødmefuld
Montemajor, Mammasanta 2012, Primitivo di Manduria
Meget tæt og mørk vin med hele spisekammerets udbud af søde sager som marmelade, chokolade, blommekompot, lakrids og vanilje.Mammasanta kommer fra …
God småkagevin
Perle, Dolce Naturale 2012, Feudi Salentini, Primitivo di Manduria
Første indtryk er ikke overvældende med duften (hørmen) af kogt brunkål og gummi. Heldigvis fortager den sig hurtigt og bliver erstattet af en mere …