Vine på primitivo-druen har en naturlige sødme, men undertiden kammer de over og bliver for kogte og syrefattige. Denne økologiske udgave fra Tre Pini …
Fuld knald på sveskesødmen
Cantine Tre Pini, Riserva 2013, Primitivo Gioa del Colle
Italien
Koncentreret barbera
Cantina di Nizza, Ceppi Vecchi 2014, Barbera d’Asti Superiore Nizza
Poleret prestige-barbera med tydelig vanilje fra fadet. Parfumeret og nærmest likøragtig i duften, der strejfes af peber og lidt citrus. På én gang …
Lækker og læskende
Cantina di Nizza, Le Pole 2015, Barbera d’Asti
Typisk barbera-næse med mørke kirsebær og et syrligt strejf.Masser af mørk frugt fylder munden, og selv om syren er ganske markant, er vinen i fin …
Frisk og frugtig
Nuovi Mondi, Superiore 2012, Barbera d’Asti
Kooperativ-vin fra Piemonte i den letdrikkelige stil. De 12 måneders fadlagring fornemmes stort set ikke i denne friske, frugtige vin, som fortrinsvis …
Lys og frisk toskaner
Inarno 2013, Petrolo, Toscana
Petrolo er en særdeles anerkendt producent i Toscana, som står bag en af Italiens største kultvine, Galatrona. Den smagte vi desværre ikke, men måtte …
Brændt i smagen
Molino a Vento, Nero d’Avola 2015, Tenute Orestiadi, Terre Siciliana
Nede i det steghede Sicilien får druerne mange tæsk i solen. Derfor er den hårdføre sorte nero d’avola også den mest udbredte på øen.Vinen er …
Fed og fyldig
Brolio 2015, Barone Ricasoli, Toscana
Topproducenten Ricasoli er verdensberømt for sine store røde chiantier, men de kan også lave hvide vine.Uimodståelig og lækker næse med fersken, …
Toskansk ripasso
Brioni, Governo All’Uso Toscano 2014, Toscana Rosso
Brioni er en ripasso/amarone-lignende vin fra Toscana. I den italienske vinregion har man siden middelalderen tørret nogle af druerne og hældt dem i …
Sød og superfrisk
La Gironda 2015, Moscato d’Asti
Superfrisk og sød, perlende vin, som er skabt til is med frugt.Mange af de billige supermarkeds-moscato’er er så sukrede og klistrede, at man kun …
Håndlavet fra Italiens hæl
Imprint, Primitivo 2013, A Mano, Puglia
A Mano betyder håndlavet, og det er lige, hvad denne vin fra Puglien er. Der er kælet for den, og det er lidt atypisk i dette område i Italiens hæl, …
Masser af skum
I Stefanini, Prosecco Extra Dry
Temmelig skummende og frisk mousserende vin fra prosecco-området tæt på Venedig. Her er overordentlig meget pære i næse og smag, og på trods af …
Vingummi på flaske
Scotto, Old Vine Zinfandel 2011, Lodi
Meget parfumeret i næsen og mormorsød i smagen - som om man har høstet og presset Bassett’s vingummier i stedet for vindruer.Vinen ville være …
Blomme og kirsebær med strejf af urter
Barone Ricasoli 2013, Bolgheri
Det er de typiske bordeaux-druer, der er i spil, når vinen kommer fra Bolgheri i Toscana. De trives godt i kystklimaet syd for Livorno og giver mørke, …
Frisk og saftig
Monte dei Cocci, Primitivo di Manduria 2013, Tenute Girolamo, Puglia
Meget frisk og saftig sag fra det ellers så varme Puglien i Italien.Alteabolsjer, blommer og urter i skøn forening - og her er det vigtigt at …
Varm frugt
Nativ, 25 Rare Cru 2014, Campania Bianco
I regionen Campania omkring Napoli finder man mange lokale druer, bl.a. de hvide greco di tufo og fiano di avellina. Samspillet mellem de to giver en …