Selv om denne primitivo lægger klar afstand til de kogte og overmodne udgaver, vi stadig kan finde på supermarkedshylderne, er det en god idé at …
Italien
Mousserende: Sprøde æbler
Prosecco på stadiet over den, vi hælder i aperol spritz. Til at begynde med en anelse duftsvag og metallisk, men efterhånden melder sig aromaer af …
Hvidvin: Vanilje og dild
Denne chardonnay har fået hele turen på østrigske og franske barriques i 12 måneder, og det mærkes allerede i duften, der har toner af vanilje og …
Hvidvin: Savner lidt personlighed
Den hvide udgave af Villa Antinori fra den allestedsværende Toscana-producent Marchesi Antinori er ganske vellavet, men savner en smule personlighed. …
Rødvin: Barolo med alder
Old school barolo med alder på, hvilket efterhånden er sjældent at støde på hos vinhandlerne. Årgangen var i Piemonte ikke helt skæv, og denne udgave …
Hvidvin: Frisk chardonnay fra varmt område
Mainstream-vin, som lever fuldt ud op til forventningerne om en frisk og sprød chardonnay uden de store armbevægelser. Når man tænker på, at den er …
Rødvin: Næsten som barolo
Der er kælet særligt for denne nebbiolo-vin, som jeg dog vil undlade at anvende den rædsomme betegnelse ”mini-barolo” om. Druerne høstes uden for …
Rødvin: Smuk, ung nebbiolo
Smuk, ung nebbiolo proppet med rød, syrlig frugt og i næsen en snert af eg. Mundfornemmelsen er blid og cremet. Den røde bærfrugt er ren og tydelig i …
Hvidvin: Friskhed og balanceret sødme
Pinot gris eller pinot grigio, som italienerne kalder den, har en naturlig sødme, som undertiden kan tage overhånd - særligt i vinene fra Alsace. I …
Rødvin: Rå og syrerig
Mørk og krydret sag med et touch af urter i næsen. Fylder godt i munden med koncentreret mørk bærfrugt - primært kirsebær. Let cremet og temmelig …
Rødvin: Krydret, moden og koncentreret
Parfumeret og ret dyb i duften. Tunge aromaer af brombær og sorte kirsebær. Mundfornemmelsen er cremet og fyldig - og egentlig ganske ren. Vinen har …
Hvidvin: Knap så frisk
Man skal kunne lide den piemontesiske arneis-drue for at synes, at denne vin er interessant. Jeg har et lidt ambivalent forhold til den, hvilket min …
Rødvin: Let, elegant og ukompliceret
Selv om den er fremstillet på lutter bordeaux-druer, har denne vin tydelige piemonte-toner i duften, der rammer plet med behagelig kølighed, let …
Rødvin: Drik den her og nu
Den smukkeste kirsebærduft, både lyse og mørke, fylder glasset med aromaer. Noter af Mon Cheri-chokolade og en snert af muld og tobak bidrager til …
Rødvin: Danser let på tå
Det, jeg godt kan lide ved denne vin, er dens lethed og elegance. Det er ikke stor vin, men jeg nyder den gerne i velvoksne slurke.Duften har …