De berusende noter af blommelikør, mørke kirsebær og friske toskanske krydderurter udgør en næsten parfumeret intro til vinen. Jeg kan blive ved med …
Italien
Rødvin: Blød og fyldig
Ung barbera med endnu uudviklede aromaer i duften. Blomme, kirsebær, kærnemælk og et touch af chokolade mangler stadig at finde sammen i et harmonisk …
Rødvin: Moden, men med flot potentiale
Egentlig fremstilles denne vin efter biodynamiske principper, men producenten nøjes med prædikatet ”økologisk”, da vejen frem til at kunne kalde sig …
Rødvin: Er det en brunello?
Min første tanke var: Dette er som at drikke stor, fyldig bordeaux … med et toscansk tvist. Dernæst: Er det en brunello?Nej, det er det ikke. Men …
Rødvin: Tør og ganerensende
Jeg undlader at bruge betegnelsen mini-brunello. Vinen er lavet på samme drue, men lagret i kortere tid, og viser allerede tegn på modenhed i farven, …
Rødvin: Behersket sødme
Rank og behersket sødmefuld amarone - stik modsat de primitive, portvinslignende udgaver, mange supermarkeder promoverer.Duften har en let …
Rødvin: Fornuftigt doseret sødme
Nydeligt eksemplar af en amarone. Klassisk duft af tørret og let kogt frugt. Jeg fornemmer både kirsebær, sveskegrød, toffee, læder og cigarkasse. …
Rødvin: Den reneste frugt
Typisk producenten Vajra har denne barbera ingen forstyrrende elementer i duften - kun rene frugtnuancer, afdæmpede urter og en snert af kærnemælk. …
Rødvin: Sødkrydret syditaliener
Sødkrydret syditaliener med nuancer af puddersukker, blomme, sveskekompot og pibetobak i næsen. Varm og solmoden i munden. Alkoholen mærkes, og de …
Rødvin: Kræver tid
Solmoden i duften med aromaer af røde kirsebær, salvie og timian. Syrerig og stram i munden. Frugten er tilbageholdende og giver med nød og næppe …
Rødvin: Let, blød og frugtfyldig
Decideret venlig vin fra området Emilia-Romagna. Biodynamisk og relativt umanipuleret med et charmerende rustikt touch. I duften får du toner af …
Rødvin: Fint balanceret amarone
Min præference for amarone er ikke specielt stor efter gennem årene at have smagt mig gennem adskillige portvinslignende udgaver, der enten var for …
Rødvin: Ripasso med behersket sødme
Ripasso-metoden handler om at genbruge de tørrede druer fra amarone-produktionen. Man tilsætter resterne (kvaset) til den færdige valpolicella-vin, …
Rødvin: Kødfuld
Laber mundfuld fra Toscana produceret på et blend af lokale og internationale druer. Dufter af blomme og meget modne kirsebær på kanten til Mon …
Rødvin: Yderst velproduceret
Moden og drikkeklar, men kan sagtens ligge 3-5 år mere. Denne brunello rummer præcis det, den skal: En fornem duft af muld, cigarkasse, …














