Jeg har lidt svært ved at forstå syren i denne vin. Amarone er traditionelt en sødmefuld vin, men det må ikke tage overhånd, hvilket bestemt heller …
Rødvin: Sødme i beherskede doser
Giuseppe Campagnola 2016, Amarone della Valpolicella Classico
Italien
Rødvin: Ligetil og ukompliceret
Mauro Molino, Nebbiolo 2020, Langhe
Skal vinen ikke være en barolo, men gerne lidt derhenad, kunne et fornuftigt bud være en langhe nebbilo. Druen er den samme, men fra yngre vinstokke …
Rødvin: Alkoholvarm og ikke helt i balance
Commendator Enrico 2015, Lornano, Toscana
Svagt brunlig i glasset og i duften tegn på let ælde. Aromaer af tørrede solbær, blomme og urter pakket ind i tørt træ. Smagen forekommer alkoholvarm …
Rødvin: Madkrævende
Reverdito, Butti 2019, Barbera d’Alba
Barbera-druen er kendetegnet ved en relativt syrlig frugt. Det fornemmes også i denne version fra producenten Michele Reverdito. Allerede i næsen …
Rødvin: Halvkedelig
San Biagio 2016, Brunello di Montalcino
For at være helt ærlig: Det er halvkedelig fætter, vi her har i glasset. Lys, en anelse grøn og med lette duftnoter i retning af tobak, moreller og …
Rødvin: Distingveret brunello
Celestino Pecci 2016, Brunello di Montalcino
- Test den over nogle dage, sagde vinhandleren. Det gjorde jeg så og mærkede naturligvis en udvikling i vinen. Men sært nok foretrækker jeg den …
Rødvin: Barbera-lækkerbisken
Marchesi di Barolo, Ruvei 2018, Barbera d’Alba
Dejlig duft: Cremede kirsebær og blomme, flødechokolade, en anelse tobak og en svagt kølig grøn tone. Smagen ret fyldig med en let pebernote, men …
Rødvin: Moden brunello i svag årgang
Fuligni 2014, Brunello di Montalcino
2014 er ikke just en mindeværdig brunello-årgang, og denne udgave fra topproducenten Fuligni virker da også så småt for nedadgående. Dermed ikke sagt, …
Rødvin: Absolut drikkevenlig
Carpineto 2016, Brunello di Montalcino
Denne brunello har ligget tre år på eg, men det fornemmes stort set ikke i vinen, som er let til bens og absolut drikkevenlig. I næsen fornemmes svagt …
Rødvin: Saftig og frisk nebbiolo
Cascina Chicco, Montespinato 2018, Roero
Nebbiolo behøver ikke altid at handle om barolo eller barbaresco. En ung nebbiolo-vin fra Roero i Piemonte kan skam også noget. Den er oftest …
Rødvin: Mozart i glasset
Moz Art Wine 2015, Il Paradiso di Frassina, Brunello di Montalcino
Vinstokke er levende væsner. Det mener i hvert fald brunello-producenten Giancarlo Cignozzi, som kun vil det bedste for sine stokke. Han forkæler dem …
Rødvin: Velvoksen old school-brunello
Martoccia 2016, Martoccia di Brunelli Luca, Brunello di Montalcino
Mørk og voluminøs næse. Urtekrydret med toner af skovbund, mørke kirsebær og et strejf af espresso. Jo, her har vi fat i en tæt og fyldig sag, som …
Rødvin: Veludviklet og en stor nydelse
La Torre 2016, Brunello di Montalcino
Jeg ville ikke betænke mig et øjeblik. Denne brunello er så udviklet og drikkeklar, at det ville være dumt at vente med at hælde den i glasset. Jeg …
Rødvin: Stor i munden
Il Colle 2015, Brunello di Montalcino
Varm og animalsk i næsen med nuancer af hængt kød. Frugten nedtonet. Kirsebær og tranebær i samspil med noget urt. Til gengæld ret stor i munden. …
Rødvin: Fine røde kirsebærtoner
Monsanto 2019, Chianti Classico
Ung, urtet chianti. Ganske let til bens med fine røde kirsebærtoner i duften. Lækkert frugtig i smagen. Frisk og med god mundfylde. Jeg noterer …