Saftig og sprød sag, der kunne minde om chablis, men såmænd stammer fra det nordvestlige Spanien. Dufter frisk og mineralsk. Aromaer af kvæde, …
Hvidvin: Saftspændte frugter
91
Brezo de Gregory Pérez, Godello 2022, Bierzo
Spanien
Mousserende: Energiske bobler
89
Juvé & Camps, Essential Púrpura, Reserva 2018, Cava
Seriøs cava med energiske bobler og lækker mousse. Dufter af kemi og kridt iblandet gæret frugt i retning af sur æblemost og kvæde. ”Not so nice”, …
Mousserende: Prikkende og mundrensende
90
Baldus, Cava Reserva 2018, Brut, Jané Santacana
Frisk og sprød bobledrik med livlige bobler og i næsen nuancer af grønne æbler, umodne stikkelsbær, melonskræl og strandskaller. Prikkende og …
Mousserende: Uhøjtidelige bobler
87
Baldus, Cava Gran Reserva 2017, Brut Nature, Jané Santacana
Spanske bobler i den madvenlige stil. Dufter tør, kridtet og kælderagtig med nuancer af gær og grov æbleskræl. Smagen byder på mineralske og let …
Rødvin: Port-agtig sødme
91
Clio 2020, Bodegas El Nido, Jumilla
Bevæger jeg mig over i den højalkoholiske genre, har jeg svært ved at finde rødvine, jeg kan holde ud at drikke mere end et glas af. Simpelthen fordi …
Rødvin: Purung, men tilnærmelig
90
Rayos Uva 2021, Olivier Rovière, Rioja
Krydret og varm i duften med aromaer af mørk blomme, kakaonød og brombær. Ret ren i frugten. Smagen strutter af mørke kirsebær og brombær tilsat et …
Rødvin: Rar i munden
89
Acústic, Vinyes Velles Nobles 2019, Montsant
Frisk og krydret sag fra området Montsant, der grænser op til det mere kendte Priorat. Næsen har indslag af hindbær og kirsebær samt en svag fadnote, …
Rødvin: Alle vil sige ”Aaaah”
90
R&G, Tempranillo 2015, Rioja
Når den flyvende vinmager, franskmanden Michel Rolland engager sig i et projekt, er det sjældent uovervejet. Det gælder også hans spanske vineventyr …
Rødvin: Rå ungdommelighed
91
Obalo, San Roque 2020, Rioja
Ung, ualmindelig velkomponeret rioja, der bare skal nydes sval til nogle skiver sortfodsskinke og lidt oliven. Let parfumeret i næsen med toner af …
Hvidvin: Interessant spansk drue
88
Finca Calvestra, Merseguera 2021, Mustiguillo
Fersk og mineralsk i duften med aromaer af umoden pære, hvid melon, sten og kalk. Smagen har en del mineralitet og svagt parfumeret frugt. Ikke den …
Rødvin: Letbenet og læskende
87
Erre Punto, Tinto 2020, Remirez de Ganuza, Rioja
Denne unge udgave af en rioja har lidt karakter af beaujolais, og det er ikke så sært, for vinificeringsmetoden er den samme, som ofte anvendes netop …
Hvidvin: Ren, frisk og lettere mineralsk
92
Placét de Valtomelosso 2020, Álvaro Palacios, Palacios Remondo, Rioja
Ren viura-vin fra mesteren Álvaro Palacios (manden bag den berømte priorat-vin L’Ermita). En ren, frisk og lettere mineralsk rioja med syrlig citrus i …
Dessertvin: Tyktflydende
90
Duquesa, Pedro Ximénez Sherry
Rosiner, dadler, figner, svesker … Ja, nærmest alt inden for tørret frugt får du i duften. Denne PX-sherry er pivhamrende sød på en sært luftig måde. …
Rødvin: Saftigt udtryk
89
Orben 2018, Rioja
Ret rå i næsen. Helt befriet for fadvanilje. Kun ren, mørk frugt og en lille urtet undertone. Det lover godt, og smagen indfrier til dels …
Hvidvin: Hænger længe i munden
90
Horizonte de Exopto 2018, Rioja
Mineralsk og syrefrisk i duften, der både rummer fine citrusnoter og noget tropisk frugt. Pære, sød melon, stikkelsbærmarmelade og mandel udgør …