Salanques 2018, Mas Doix, Priorat
Pris: 349,95 kr. (v/ 6 fl.)
www.theis-vine.dkLink til vinen hos forhandler.
Druer: Grenache, Carignan og Syrah
Smukt parfumerede kirsebær og en eau de vie de kirsch-agtig duft hænger i glasset. Hertil kommer nyplukkede hindbær og fintskårne urter. Stringent – ja, nærmest ædel i næsen. Er dette virkelig vin fra Priorat?
Mundfornemmelsen er tør og tanninrig – men i et acceptabelt leje – og med noterne af syrlige kirsebær, saftige hindbær og brombær tegner der sig et billede af en vin i perfekt balance. Vi er virkelig langt fra tidligere tiders priorat-bulderbasser. Bravo! Prøv den med en velkrydret lammekølle til.
Alkohol: 15 pct.